Ənənəvi reseptlər

Banat pancake

Banat pancake

Hər bir reseptə görə pancake hazırlayırıq.

Pendiri bir qaba qoyun, 1 yumurta, 1 vanil şəkər, limon qabığı, 50 q şəkər, kişmiş əlavə edin və hamarlanana qədər qarışdırın.

Digər 4 yumurta üçün yumurtanın ağını sarısından ayırın. Sarısını 1 vanil şəkər, 50 q şəkər və xama ilə qarışdırın.

Pancakları krem ​​pendirlə doldururuq, yuvarlayırıq və əvvəllər bir az kərə yağı ilə örtdüyümüz istiyə davamlı bir qaba qoyuruq.

Üstünə sarısı kremini tökün və krem ​​kənarlarda sərtləşməyə başlayana qədər təxminən 15-20 dəqiqə əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun.

Hazır olmasından 10 dəqiqə əvvəl yumurta ağlarını bir çimdik duz və 100 q şəkərlə çalın.

Pancake çıxarın və böyük bir qaşıq ilə vanil kreminin üzərinə yumurta ağ köpüyü qoyun. Yenidən sobaya qoyun və köpük beze kimi qızıl rəngə çevrilənə qədər buraxın (təxminən 15 dəqiqə).

Yaxşı iştaha!


Video: تحدي الأكل السريع ضد المتوسط ضد البطئ!!Fast, Medium or Slow Food Challenge (Oktyabr 2021).