Ənənəvi reseptlər

Bişmiş düyü

Bişmiş düyü

-soğanı azca yağda bişirin, sonra doğranmış bibər və havuç əlavə edin

-Bir az yumşalana qədər saxlayırıq

-son pomidor əlavə edin

-dadmaq üçün duz və istiot, yuyulmuş və qurudulmuş düyü əlavə edin, həm də 4 stəkan su əlavə edin və əgər oruc tutmaq istəməsək, üstünə toyuq parçaları qoyuruq (isteğe bağlı)

-1 saat bişirin .. ya da bütün su düşənə qədər.


200 q düyü
4 alma
2 xörək qaşığı kərə yağı
100 q qarağat mürəbbəsi
4 yumurta
50 q şəkər
1 vanil mahiyyəti
1 çimdik duz
süd

Düyü yaxşıca yuyun və suda və ya birbaşa süddə qaynadın. Almaları soyun və nüvəni çıxarın. Dörd fincan və ya daha yüksək qabları kərə yağı ilə yağlayın, alma qoyun və qarağat mürəbbəsi ilə doldurun. Yumurtanın ağını sarısından ayırın. Düyü yumurta sarısı, vanil mahiyyəti, şəkər və döyülmüş yumurta ağı ilə qarışdırın. Kubokları düyü qarışığı ilə doldurun, alma üstlərini açmadan qoyun və təxminən 30 dəqiqə əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun.


Oxşar reseptlər:

Balıq filetosundan hazırlanmış mavi kordon

Çörək qırıntıları, Gouda pendiri və yağda qızardılmış krem ​​ilə hazırlanan balıq filetosunun mavi kordonu

Zeytun və soğan ilə sazan

Yaşıl cəfəri ilə ətirli, tomat pastası və ağ şərabla hazırlanan zeytun və soğan ilə sazan

Sazan fırçası

Bibər, dəfnə yarpağı və yaşıl cəfəri ilə bişmiş kartof, yerkökü və soğan ilə hazırlanmış sazan suyu


Alma və darçın ilə bişmiş düyü pudingi

Xüsusilə soyuq mövsümdə, ancaq o zaman deyil, alma və bişmiş darçın ilə düyü pudingi idealdır. Minanın tərkibində şəkər yoxdur, buna görə də bu baxımdan çox gözəldir! Çox asan və az miqdarda maddələrlə hazırlanır, lakin hər kəs üçün, hər zaman və hər vəziyyətdə mövcuddur!

Mən də dərhal İnstaqramda, hekayələrdə yerləşdirdim (əgər məni orda izləmirsənsə, bunu etmək yaxşı olardı, çünki mənim reseptlərim real vaxtda görünür)! Məni burada tapa bilərsiniz: https://www.instagram.com/dia.darya/)

Düyü pudingi uşaqlıqda ən çox sevdiyim desertlərdən biri idi. Onun üçün bir nostalji qaldığını deyə bilərəm. Və indi də tez -tez, yetkinlikdə hazırlayıram! Bəzən kompot meyvəsi, digər vaxt mənim hazırladığım mürəbbə, bəzən şokolad əlavə edirəm.

Bu dəfə pudingə çevirə biləcəyim üçün daha sıx südlü düyü hazırladım. Buradan son nəticəyə qədər çox çəkmədim! Gördüyünüz kimi, fərdi keramika formalarında hazırlayıb xidmət etdim. İstəyirsinizsə, tarts üçün olduğu kimi daha böyük bir tepsidən də istifadə edə bilərsiniz. Yoxsa bu balacalardan bəziləriniz yoxdur.

Ramekin formaları da çox uyğundur. Mənimki içərisində sırlı adi keramika qablardır. İçəri heç bir şey yapışmır və istifadədən sonra yaxşı yuyulur.

Yunanıstanda keçirdiyimiz tətillərdən birində onları qatıqla aldıq. Aşağıdakı səfərlərdən birini tərk edirəm:

Onları görəndən bəri planımı qurdum: Onları sobada da istifadə edəcəm, məsələn, yandırılmış şəkər kremindən gözəllik hazırlaya bilərəm! Hələ bunu etmək şansım yox idi, amma bunun əvəzinə bir vegan balqabaqlı tort hazırladım, əsl hit! Həm də hazırladığım müxtəlif Yunan qəlyanaltılarına xidmət etdim: feta ilə badımcan salatı, tztatziki, kürü salatı, Yunan salatı və s.

Yəqin ki, dulusçuluqda satılan qatıqlar üçün yeganə ölçü bu olub -olmadığını düşünürsünüz. Yaxşı, yox! Bunlar tək hissələrdir, amma onlar da 2 nəfərlik qablarda idi (bəli, onlardan birini almışam) və 4 nəfər üçün (ailəmiz üçün hələ də bir az böyük idi).

Beləliklə, tətilə Yunanıstana gəlsəniz və satış üçün belə qatıqlar tapsanız, onları qaçırmayın! Qatığın keyfiyyətinə əlavə olaraq, möhtəşəm xüsusi yeməklərdən də istifadə edə bilərsiniz.


Düyü ilə bişmiş toyuq ayaqları

Bu, artıq sınadığınız xatirə yeməyidir. İnsan ruhuna görə bəziləri daha yaxşı, bəziləri daha azdır.

  • 400 qr düyü
  • 1 diş sarımsaq
  • 1 ədəd soğan
  • 2-3 yemək qaşığı zeytun yağı
  • 5-6 toyuq ayağı, bütöv, dəri və sümüklü
  • Rozmarin
  • Şirin Boya
  • Təzə bibər, qaba duz

Budları götürün, yuyun, böyütməyin. 1-2 xörək qaşığı yağ qoyduğum tepsiyə qoyun və yağ əlavə edin. Yağ tətbiq etdikdən sonra budlara duz, istiot, rozmarin və bibər səpin. Bir fincan su tökün (ədviyyatların yuyulmamasına baxın), incə doğranmış sarımsağı şirəyə atın. Qapağı bağlı vəziyyətdə 30 dəqiqə bişirin.

30 dəqiqədən sonra qapağı çıxarın və başqa 30 dəqiqə buraxın.
30 dəqiqədən sonra suyu bir konteynerə boşaltın və başqa 30 dəqiqə buraxın.

Düyü qaynadın və boşaltın. Qızardılmış soğanı buddan axan suyun içinə qoyun (dadmaq üçün hər şeyə ehtiyacınız yoxdur), hazır olduqdan sonra düyü, duz və istiot əlavə edin. Yaxşı qarışdır. Aşağı salınır.


Reseptləri sınamaq üçün 25 bişmiş düyü tərifi

Bişmiş düyü, Braziliyalı ailələr üçün ayrılmış bir yerə sahib bir yeməkdir. Əvvəlki yeməkdən qalan qalıqları geri qaytarmağa çalışmaq, sobada düyü hazırlamaq, zibilliyə atılacaq yeni bir yemək yeməyi hazırlamaq, israf etməmək üçün əla seçimdir.

Düyü sobası resepti illər ərzində dəyişikliklərə və uyğunlaşmalara məruz qaldı, lakin bəzi xüsusiyyətlər bu gün də qalmaqdadır: qaymaqlılıq, tərəvəz kimi müxtəlif maddələr və yeməyi zənginləşdirən müxtəlif ət növləri və bişirmə rahatlığı.

Gündəlik yemək və ya bütün ailəni bir araya gətirən bazar günü naharı olsun, bişmiş düyü tam və çox yönlü bir yemək halına gəldi: çoxlu damaqlara xitab edir. Yeməyin təkrar istifadəsindən sonra aşağıdakı reseptlərdən ilham alın və bu ləzzətli yeməyi hazırlamağa başlayın.

Bişmiş düyü üçün praktik reseptlər

1. Sadə bişmiş düyü: Bu resept, yeməyə eyni ləzzət əlavə etmək üçün sadə və asanlıqla əldə edilə bilən maddələrə malikdir. Soyuducuda olan şeylərdən asılı olaraq mümkün olan bütün dəyişikliklər.

2. Parmegiana bişmiş düyü: Pendir, jambon və pomidor sousu kimi maddələrdən istifadə edərək, bu bişmiş düyü İtalyan ariyalarına malikdir və pizza sevənləri sevindirir.

3. Praktik və sürətli bişmiş düyü: Mikrodalğalı sobadan istifadə edərək, bu resept, təcrübəyə əlavə olaraq, hazırlanması 10 dəqiqədən çox çəkmir. Çox vaxt aparan yemək hazırlamaq üçün vaxtı olmayanlar üçün idealdır.

4. Ispanaq və pendir ilə bişmiş düyü: burada ispanaq boşqabın ulduzudur. Qida, mineral və vitaminlərlə zəngin olan tərəvəzlər prostat xərçənginin qorunmasında köməkçi vasitədir.

5. Portuqaliya bişmiş düyü: Kremli düyü, kalabaş, pendir, noxud və balqabaq hazırlanmasında lazımdır. Müxtəlif birləşmiş tatlar bizi Portuqaliya yeməklərinə qaytarır.

Müxtəlif ət ilə bişmiş düyü

6. mal əti və ağ souslu düyü: ağ sous, mal əti, qızardılmış havuç və düyü pendirini artıq bişmiş və hazırlayın! Qril sobasına aparın.

7. Ördək çörəyi düyü: Dəmir və vitaminlərlə zəngin olan ördək ətindən istifadə edərək, bu bişmiş düyü gurme havasına çevrilir.

8. Pizza üçün toyuqlu düyü qabı: pizza üzlü düyü, qızardılmış toyuq göğsü, pomidor sousu və krem ​​götürün. Qəlyanaltı yemək istəyini öldürmək üçün idealdır.

9. Qurudulmuş ət və kəsmik ilə bişmiş düyü: Son dərəcə kremsi düyü, bizi başqa iki yeməyin qarışığına gətirən zövqə gətirib çıxarır: yol düyü və quru ət gizlətmək.

Balıq və bişmiş dəniz məhsulları ilə bişmiş düyü 10.

ton Pirinç: yalnız dörd maddədən ibarət olan bu yeməyin hazırlanması, beynin düzgün işləməsinə kömək edən omeqa 3 yağ turşuları ilə zəngin olmasının yanında sadə və sürətlidir.

11. Cod düyü: xidmət etməzdən əvvəl hazırlana bilən və yalnız yemək masasında bişirilə bilən praktik anten. Tərkibində cod, pomidor və zeytun lazımdır.

12. Bişmiş Karides Pirinç: Cre Karides istifadəsi səbəbiylə sink, maqnezium və fosforla zəngin olan Kremli düyü, gözəl bir vizual plaka ilə nəticələnir. 13. Dəniz məhsulları ilə bişmiş düyü:

dəniz məhsulları həvəskarları üçün, kalamar əlavə olaraq, bu yeməyi hazırlamaq üçün midye istifadə edir, bu da onu dəmir və vitaminlərlə zənginləşdirir. 14. Kabuklu və pendirli toyuq düyü:

Dəniz məhsulları və toyuq qarışığından istifadə edərək, bu yemək vitamin və ləzzətlərlə doludur. 15. Düyü ilə bişmiş qızılbalıq:

Bu yetişmiş düyü qəhvəyi düyü və doğranmış qızılbalıqdan istifadə edir. Yaxşı bir seçimdir, buna görə pəhrizdən qurtulmaq istəmirsiniz. bişmiş düyü

Qaymaqlı 16. hindistan cevizi südündə bişmiş düyü:

Şimal -şərqin tipik mətbəxi olan hindistan cevizi südü, peyk yeməyinə qaymaqlılıq vermək üçün istifadə olunan tərkib hissəsidir. Pendir və tərəvəzlərin müşayiəti ilə yeməyi daha da dadlı edir. 17. Toyuqlu qaymaqlı düyü:

Bu yeməkdə söz yenidən istifadə olunur. Hazırlamaq üçün bişmiş toyuq, ərinmiş pendir və tərəvəz qalıqlarından istifadə edin. 18. Füme jambonlu qaymaqlı düyü:

Yeməyin əsas məqamı hisə verilmiş pastırma sousu və boşqaba xüsusi bir ləzzət verən bükülmüş göbələklərdir. 19. qaymaqlı bişmiş toyuq və kəsmikli düyü: toyuq və pendir

asanlıqla əldə edilə bilən maddələrlə, bu yeməyin hazırlanması onları xırdalayaraq qaymaqlılığı və eyni dadı təmin edir. 20. Krem ilə bişmiş düyü:

Parmesan və süd kremləri daşıyan bu yeməyi hazırlamaq asandır və bənzərsiz bir kremdir. Bişmiş düyü:

İki növ pendir və çuğundurdan istifadə edən bu düyü, kremdən əlavə, bu kökün istifadəsi səbəbindən vitamin və antioksidanlarla zəngindir.

22. Vejetaryen Pirinç: Ət yemək istəməyənlər üçün ideal olan bu düyü, fərqli ləzzət təmin etmək üçün müxtəlif tərəvəz və pendir mədənlərindən istifadə edir.

23. Rəngli düyü: Praktik və sürətli resept, maddələri qarışdırın və sobaya gətirin. Ət yeyirsinizsə, vetçina hərisliyini dəyişdirin.

24. İnteqrasiya olunmuş və vegan bişmiş düyü: Seitan bu yemək üçün istifadə olunur, "qlütensiz ət", yəni vegetarian reseptlərində ət əvəz etmək üçün istifadə olunan buğda protein qidası. Çalışın.

25. Bişmiş qəhvəyi düyü: Hazırlanma qaydasına uyğun olaraq qəhvəyi düyü və toyuq ızgarası götürün. Aşağı kalorili bir pəhriz olan hər kəs üçün əla seçimdir. İndi soyuducuda nə olduğunu yoxlayın və bu reseptləri tətbiq edin. Yeməyin çox yönlü olduğunu və hər hansı bir tərəvəzin, sousun və ya ətin əla bir müşayiət olduğunu unutmayın, lövhəni daha da dadlı qoyun!


Düyü ilə bişmiş ət

düyü 1l su və duz ilə 20 dəqiqə qaynadın, bir az bitki əlavə edin.

-qiymə ətini bir az isti yağda bişirin, dadına duz əlavə edin, bibər, tomat suyu əlavə edin və başqa 10-15 dəqiqə aşağı istilikdə saxlayın.

-düyü üzərində incə doğranmış cəfəri üzərinə dadmaq üçün daha çox duz, istiot əlavə edin, üzərinə düyü ət sousu, sürtgəcdən keçirilmiş yağla yağlanmış tavaya tökün və hər şeyi başqa 20 dəqiqə sobaya qoyun.

Bişmiş toyuq ilə kəndli düyü

-Əti yaxşıca yuyun (qanadlarım və mənim halımda) və sonra kəsin, kəsin və sonra kəsin.

Pişmiş pomidor sousunda kıyılmış ət ilə ənginar, düyü qarnir ilə

Ənginarı sobada doldurduqda, 2-3 sm kök buraxa bilərik, amma çox yaxşı təmizlənir


Sarımsaq ilə bişmiş düyü

Mükəmməl bir resept və hazırlanması çox asandır. Sarımsaq düyü də biftek və ya pişmiş yumurta üçün dadlı bir qarnir ola bilər.

Tərkibi və miqdarı:

1 1/2 fincan düyü
4 1/2 fincan su
3-4 diş sarımsaq
duz, istiot - təzə üyüdülmüş, dadmaq üçün
yağ

Hazırlanma üsulu:

1. Sarımsağı çox kiçik doğrayın.
2. Fırına qoyula bilən hündür bir tencerede yağı qızdırın.
3. Suyu bir qaynağa gətirin.
4. Fırını əvvəlcədən qızdırın.
5. Sarımsağı isti yağa və dərhal sonra düyüə qoyun. Düyü bir qədər qızılı rəng alana qədər taxta qaşıqla qarışdıraraq yaxşı bişirin.
6. Sonra düyü üzərinə qaynar su tökün, dadına təzə bibər və duz əlavə edin və sobaya qoyun. Pirinç, qabdakı bütün su buxarlandıqda hazır olur. Qarışmağa ehtiyac yoxdur.

6 porsiyon alınır.

Həvva İpucu: Düyü üzərinə bir kaşığı xama və təzə, doğranmış cəfəri ilə xidmət edin.


Pişmiş tərəvəz ilə düyü plovu resepti & # 8211

1. Bu düyü pilavını tərəvəz ilə sobada hazırlamaq üçün əvvəlcə düyü yuyub sudan yaxşı boşaltmalıyıq. Üzərinə yarım limonun suyunu qoyun və qarışdırın.

İpucu: Limon suyu düyü taxıllarının bir -birinə yapışmamasına kömək edir.

2. Tərəvəzləri soyun, yuyun və doğrayın. Yalnız göbələklər yuyulmur. Onları yalnız dəridən təmizləyirik və nazik dilimlərə kəsirik.

3. Bir tencerede yağı qızdırın və soğan, yerkökü, kərəviz, göbələk və bibəri parlaq olana qədər bir neçə dəqiqə qızardın. Zəncəfil, zerdeçal və sarımsağı əlavə edin və yarım dəqiqə sərtləşməyə davam edin. Pirinç qoyun və parlaq bir yağ təbəqəsi ilə örtülənə qədər 1-2 dəqiqə bişirin.

4. İsti şorba (və ya su), duz və istiot əlavə edin və qaynana qədər bişirin. Tava plastik tutacaqları yoxdursa, sobaya qoya bilərik. Əks təqdirdə, kompozisiyanı bir tepsiyaya köçürürük və düyü bütün mayeni udana qədər təxminən 40 dəqiqə 180 dərəcə əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyuruq.


Bu düyü plovu yaşıl heyva və bir az şüyüd ilə bişmiş tərəvəzlərlə bəzəyin və turşu salatları ilə xidmət edin.


Video: Abp Ryś: Bóg szuka ludzi, którzy idą na całość. Dzień Energetyka 2021 (Oktyabr 2021).