Ənənəvi reseptlər

Ət və oregano ilə yaşıl noxud

Ət və oregano ilə yaşıl noxud

Yaşıl noxudlu yeməklər fast foodun üstündədir və çox çətinlik çəkmir.

  • 500 q yaşıl noxud [dondurulmuş]
  • 500 qr donuz əti [pulpa]
  • 1 ədəd soğan
  • 1 gogosar
  • 2 ədəd pomidor
  • 100 ml yağ
  • 1 xörək qaşığı doğranmış oregano
  • 1 çay qaşığı bibər noxudu
  • duz
  • yaşıl cəfəri

Porsiyalar: 4

Hazırlıq vaxtı: 60 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI Ət və oregano ilə yaşıl noxud:

Tərəvəzləri təmizləyin və yuyun.

Soğan, donuts və pomidor robotun köməyi ilə doğranır.

Donuz ətini kublara doğrayın, yağda yüngülcə qızardın, tərəvəzləri, duzu və istiotu əlavə edin.Əti örtmək üçün kifayət qədər su əlavə edin və qaynadın.

30 dəqiqədən sonra yaşıl noxud + oregano əlavə edin. Başqa 20 dəqiqə qaynadın. Ətin yaxşı bişdiyini yoxlayın.

Yaşıl cəfəri ilə səpilir.



Noxud, kıyılmış ət və pomidor sousu ilə lazanya üçün lazım olan Tərkibi

  • - 1 qutu lazanya təbəqəsi (tercihen Barilla, qurudulmuş)
  • - 400 q mozzarella
  • -200 q parmesan
  • -300 q noxud (dondurulmuş istifadə etdim, daha şirindir, şəkər və konservantlar yoxdur və tam ehtiyacım olduğu kimi istifadə edə bilərəm)

& ndash 1 kq kıyılmış ət qarışığı donuz və mal əti

& ndash bir neçə iplik və ya kərəviz sapı

-duz, istiot, acı bibər, reyhan, oregano, şüyüd toxumu, 2 dəfnə yarpağı

-1 litr qalın pomidor suyu (makaron və pizza üçün sous istifadə etdim, reseptə baxın)

Noxud, kıyılmış ət və pomidor sousu ilə lazanya necə hazırlanır?

İlk dəfə ət sosunu (ragu) hazırlayırıq, çünki uzunmüddətlidir. Tərəvəzlər təmizlənir, yuyulur, incə doğranır və ya incə bir qızartma qabına qoyulur və yağda bərkidilir. Rəng az dəyişənə qədər tez qarışdırın, 5-6 dəqiqə, sonra ət əlavə edin. Ayrıca, tez qarışdırın və heç bir parça qalmaması üçün yaxşıca əzin Ət ağ olduqda, örtmək üçün kifayət qədər su əlavə edin və ət yumşalana qədər bişirin. İndi pomidor suyu, noxud və ədviyyat əlavə edin və sous qalınlaşana qədər hər zaman qapaq altında bişirin. Ümumiyyətlə, bu sous ətdən asılı olaraq 3-4 saat qaynar, bəlkə də daha yaxşı olar.

Ayrı olaraq, un soyuq süddə həll edilir və sonra duz və yağla birlikdə qaynadılır. Qaynayanadək davamlı qarışdırın, topaq olmamasına diqqət edin. Unu ayrı -ayrılıqda həll edə bilərsiniz və sonra hər yerə süd əlavə edə bilərsiniz, amma mən süngər əlavə edib çırpma ilə yaxşıca qarışdırıram. Heç vaxt yumrularım olmayıb. Duzu duz, bibər və hindistan cevizi ilə uyğunlaşdırın və bir kənara qoyun.

İndi daha yüksək istiliyədavamlı bir qab götürün və lazanya qoymağa başlayın. Prinsip milçəklə eynidir. Tava içərisinə beçamel sousu tökün ki, tavanın dibi yaxşı yağlansın, sonra bir qat lazanya təbəqəsi, bir qat ət sousu qoyun. Beçamel sosunu ət qaşığı üzərinə bir qaşıqla, ora -bura, sonra dilimlənmiş mozzarella və rəndələnmiş Parmesan pendiri qoyun. Lazanya sousları və təbəqələri bitənə qədər təbəqələri təkrarlayın, son qat lazanya təbəqələrdir. Üstünü beçamel sousu ilə yağlayın, Parmesan pendirini doğrayın, bir yerdən digərinə vurun (şişməsin, bərabər bişsin) və sobaya 160-170 dərəcə qoyun. 30 dəqiqədən sonra yoxlayın, çəngəllə vurun, yumşaq olmalıdır, yaxşı nüfuz etməli, hamısı dente lazanya vərəqələri buraxmamalıdır.

Qatlamaları aydın görmək, zərif və ətirli olmaq, ağızda ərimək üçün lazanya "bdquobat" olmalıdır. & # 128578

Noxudlu bu lazanya, başa düşürəm ki, ümumiyyətlə burada, İtaliyanın mərkəz-şərqində, yaşadığım Marche bölgəsində bişirilir. Bunun belə olub-olmadığını bilmirəm, amma həqiqət budur ki, çox yaxşıdır, Xüsusi bir ətirlə və baxımdan və hellipce deyək ki & hellip italyan dostlar İtalyan yeməkləri bişirməyi öyrəndiyim üçün təriflədi, bəzilərinə bir az Rumıniya əlavə edirəm, içimdəki Moldovalı təslim olmur, amma nəticədə cəhənnəm dadlı & # 128578

Zarafatla cilalanmış Moldova lazanya resepti yaratdım - reseptə baxın, polenta və sous qatları ilə. Zarafat olsun ya olmasın, bir dəlilik çıxdı! & # 128578


Havuç və # 8211 tərkibli noxud yeməyi

  • 500 qram noxud, təzə və ya dondurulmuş
  • 150 qram yerkökü, təmizlənmiş və qalın dilimlərə kəsilmiş (2 orta yerkökü və ya körpə yerkökü varsa # 8211)
  • 1 doğranmış soğan (təxminən 40-50 qram)
  • 2 xörək qaşığı tomat pastası (40 qram)
  • 2 xörək qaşığı un (40 qram)
  • 2 xörək qaşığı yağ (30 ml)
  • duz, istiot, təzə doğranmış şüyüd
  • dadmaq üçün bir az şəkər (noxud təbii şirinliyə malik deyilsə)

Hazırlanma üsulu

1. Tencerede yağı qızdırın və qalın dilimlərə kəsilmiş doğranmış soğan və havuç əlavə edin. Bir çimdik duz əlavə edin və soğan yumşalana qədər (təxminən 7-8 dəqiqə) tez-tez qarışdıraraq aşağı istilikdə bişirin. Bu noxudlu yeməyi körpə yerkökü ilə hazırlasanız, çox kövrək olduqları üçün onları tərk edə bilərsiniz.

2. Soğan yumşaldıqdan sonra (bir qədər şəffaf oldu) bir az isti su (100 ml) əlavə edin və tavanı qapaq ilə örtün. Yerkökü demək olar ki, tamamilə yumşalana qədər təkrar edin, qaynar su əlavə edin və qapağın altında qaynadın. Hazır olduqlarını başa düşürük ki, çəngəllə vurularkən deşilə bilər, amma bir qədər müqavimət göstərərlər. Havuçların nə qədər kövrək olmasından asılı olaraq, boğmaq az və ya çox çəkəcək. Orientativ olaraq, mənim vəziyyətimdə 12 dəqiqə davam etdi, yalnız bundan sonra bu noxudlu yeməyi yerkökü ilə hazırlamağın növbəti mərhələsinə keçdim.

3. Yerkökü qismən yumşaldıqdan sonra noxud və üstünü giləmeyvələrin üstünə çatana qədər qaynar su ilə əlavə edin (aşağıdakı şəkilə bax). Qapağı qoyun və noxudları yumşalana qədər bişirin. Beş dəqiqədən çox davam etməyəcək, çünki noxud çox tez qaynayır.

4. Bu vaxt noxud yeməyimiz üçün bir liezon hazırlayırıq. Bunun üçün yaxşıca qarışdırmaq üçün bir qabda unu tomat pastası ilə qarışdırırıq. Lazım gələrsə daha bir neçə damcı su əlavə edəcəyimiz çəhrayı bir kompozisiya alacağıq. Yatağımızda heç bir parça olmadığından əmin oluruq və tavaya əlavə edərək yaxşıca qarışdırırıq.

5. Havuçlu noxudlu yeməyimizi ara-sıra qarışdıraraq təxminən 3-4 dəqiqə qapaqsız qaynadın. Lazım olduğu qədər qalınlaşacaq. İstiliyi söndürün, dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin. Noxudun özünəməxsus təbii şirinliyinə malik olmadığını hiss etsək, 1 çay qaşığı şəkər əlavə edə bilərik. Sonda yeməyi təzə doğranmış şüyüd və ya digər göyərtilərlə səpin, əgər xoşunuza gəlmirsə. Qarışdırın və xidmət etməyə hazır olun.

Havuç ilə noxud yeməyi və # 8211 xidmət

Bu yemək həm öz başına, həm oruc günlərində, həm də garnitür kimi mükəmməl uyğun gəlir. Müxtəlif ət yeməkləri ilə birlikdə isti xidmət edin. Məsələn, yanında bir havuç noxud yeməyi hazırlamaqdan ilham aldım qızıl şnitzel. Mükəmməl uyğun gəlirlər! İstəyirsinizsə, bir kaşığı krem ​​əlavə edə bilərsiniz. Böyük iştaha!


Noxud püresi sadə resepti

Təzə və ya dondurulmuş noxuddan, yaşıl və ya sarı noxuddan hazırlanan noxud püresi sadə və sürətli resepti. Noxud püresi necə hazırlanır? Yazılı resept və addım -addım video.

Alınmış püresi bir az duz və xama əlavə edin, sonra hər şeyi bir çırpma və ya qarışdırıcı ilə çox yaxşı qarışdırın. Bir neçə dəqiqə qarışdırmağı məsləhət görürəm, beləliklə püresi köpüklü və tük kimi incə olacaq.

Sonda püresi bir neçə qaynadılmış noxudla bəzəyin. Məcburi deyil, amma həqiqətən yaxşı görünür.

Noxud püresi sadə resepti

Təqdimat və xidmət

Püresi bir qaba qoydum və masanın üstünə qoydum. Hər kəsə nə və nə qədər istədiyi verilir. Ümumiyyətlə 2-3 garnitür hazırlayıram ki, hər kəs istədiyini seçsin.

Bu gün etdim qovrulmuş toyuq və noxud püresi yanına qoydum. Mmmm nə yaxşıdı! & # 128578

Bişmiş tərəvəz ilə bütün toyuq, qızardılmış toyuq resepti (5)

Sizə də məsləhət görürəm noxudlu yemək resepti . Üzərinə havadar dilimlər qoydum ki, bu da ona nəinki şən bir görünüş, həm də ləzzətli, şirin bir dad verir. Milad ağacı haqqında düşünürəm sanki & # 128578

Toyuq və yerkökü ilə noxud yeməyi

Yaxşı iştaha və dadlı yeməklərin hazırlanmasında artım.

Resept də videodur və buradan izləyə bilərsiniz:


Təzə kekik ala bilsəniz, oregano yarpaqlarının ləkəsiz görünüşü və möhkəm bir quyruğu olan təzə, canlı yaşıl rəngə malik olduğunu bilməlisiniz. Bu yarpaqları evdə saxlamaq istəyirsinizsə, o zaman bilməlisiniz ki, kağız dəsmala qoyub soyuducuya, tərəvəz qutusuna qoya bilərsiniz. Onları havanın nüfuz etməyəcəyi sıx bağlanmış bir gəmidə parçalara ayıra bilərsiniz. Su torbasında və ya buz küp kalıplarında da dondura bilərsiniz.

Qurudulmuş oregano, təxminən altı ay yaxşı vəziyyətdə qalacağı qaranlıq, sərin və quru yerdə, sıx bağlı bir şüşə qabda saxlanılmalıdır.


Sous noxudunun sadə resepti

Sous noxudunun sadə resepti. Bu noxud yeməyi tezdir, kərə yağı və ya yağ və bir az şüyüd ilə hazırlanır. Yaz aylarında təzə noxuddan, qışda isə dondurulmuş noxuddan hazırlayıram. Sote edərkən heç vaxt konservləşdirilmiş noxud istifadə etmirəm. Parlaq yaşıl, iştahaaçan olmasını sevirəm.

Mən edirəm noxud bişirin mesh, qəlyanaltılar, ızgaralar və ya bifteklərə əlavə olaraq bəzək olaraq. Dadı noxud və kərə yağının keyfiyyətindən gəlir. Əgər marar !! A -ya da çevrilə bilər bir növ yazı kərə yağı əvəzinə yağ istifadə edirsinizsə.

Toyuq və un köftəsi olan noxud yeməyi nə qədər yaxşıdır! Resepti burada tapa bilərsiniz.

Yumşaq və şirin lobya ilə noxud növləri var və daha qalın dərili və odunlu nüvəli növlər var. Nə qədər şanslısan & # 8230?

Yazda noxudu bazardan, Arad ətrafındakı kəndlilərdən alıram. Noxud & # 8222tucara & # 8221 haqqında eşitmisinizmi? O, şirin və incədir. Yayda bazardan aldığım şirniyyatlar budur: qulançar, klassik balqabaq, vargati və balqabaq, yaşıl sarımsaq və təzə noxud, eyni gündə soyulur.

Qışda həmişə dondurucuda noxud və yaşıl lobya torbaları olur. Tərəvəzləri saxlamaq üçün ən yaxşı yol dondurmaqdır (buna uyğun olan). Dadı, rəngi və aromasını saxlayırlar və mövsüm xaricində bişirmək çox asandır.

Bir kavanozda və ya bankada olan noxud yuyulmuş rəngə və xüsusi bir dada malikdir. Boş yeməyi sevirəm, amma onunla bişirməzdim. Şorbalarda belə deyil. Bunun əvəzinə istifadə edirəm mal əti salatı. Bu xüsusi zövqə sahib olmaq üçün noxud konservləri olmalıdır.

Aşağıdakı miqdarlardan 2-3 porsiyon noxud əldə etdik. Bilirəm ki, insanlar da noxudlu yeməkləri bulyonla hazırlayırlar, amma daha çox sote etməyi sevirəm.


TAVUK ETLİ NƏFƏ ƏT

Tez və dadlı bir nahar etmək istəyirsinizsə, toyuq ayaqlı noxud reseptini çox tövsiyə edirəm. Ehtiyacınız olan yalnız bir göz qırpımında bişirilən bir neçə maddədir və ətdən imtina etsəniz, oruc günlərindən biri üçün mütləq çox ardıcıl bir yemək əldə edə bilərsiniz.

maddələr:

  • 400 qr. dondurulmuş noxud
  • 1 ədəd soğan
  • ½ havuç
  • 2 diş sarımsaq
  • 1 xörək qaşığı tomat pastası
  • 1 dəfnə yarpağı
  • 1 xörək qaşığı un
  • 1 şüyüd bağlantısı
  • 2 toyuq ayağı
  • dadmaq üçün duz və istiot

Dondurucuda bir toyuqdan iki tam budum var idi, dadlı bir köftə şorbası istədikdə tez -tez istifadə edirəm. Onları yarıya bölün ki, həm yuxarıdan, həm də altdan zövq alasınız və bir az duz və istiotla qapaqlı bir tencerede qızardın.

Ayrı olaraq, soğan və yerkökü bir az keşniş ətirli günəbaxan yağı ilə qızardığım başqa bir qabdan istifadə edirəm.

Kifayət qədər yumşaldıqda, tomat pastası əlavə edin, bir az qarışdırın və təxminən 2 dəqiqə atəşə qoyun.

Dondurulmuş noxud və bir litr su əlavə edib yeməyi təxminən yarım saat qapağın altında qoyuram. Çox tez qaynadılmış yaxşı bir noxuddan bəxtim gətirmiş kimi görünür. Və çox gözəl qoxuyur! Yeni noxudun dadına görə bazarda görünməsini gözləyə bilmirəm.

Sarımsağı bıçaqla doğrayıram, xırda doğrayıram və noxudun üzərinə əlavə edirəm, dəfnə yarpağını qoyuram, sonra bir stəkan soyuq suda həll etdiyim bir qaşıq unu hazırlayıram. Sousu bir az bağlayana qədər güclü bir şəkildə qarışdıraraq yeməyə çevirirəm, hazır budları, duz və istiot əlavə edin, sonra yeməyi aşağı istilikdə təxminən 5 dəqiqə buraxıram.

Həmişə bir noxud yeməyinin şüyüd ilə tamamlanmadığı təqdirdə mükəmməl olmadığını düşünürəm.


Quşçuluq, donuz əti, mal əti, orqanları olan noxud ununun resepti üçün bizə nə lazımdır?

6-7 səxavətli porsiya üçün miqdar

  • -600 g orqan (qaraciyər, ürək, pipet) və ya 800 q ət
  • -1 kq noxud (konservləşdirilərsə susuz çəkilir)
  • -2 böyük soğan
  • -2 yerkökü
  • -2-3 yemək qaşığı yağ
  • -Bulyonda və ya tomat suyunda 300 qr pomidor və ya 2-3 yemək qaşığı tomat pastası
  • -duz-1 çay qaşığı
  • -piper-1 bıçaq ucu
  • -1 dəfnə yarpağı
  • -şüyüd və maydanozun üstünə qoyun

Donuz qabırğalı noxud

Donuz qabırğalı noxud reseptlər: necə bişirmək olar donuz qabırğalı noxud və hisə verilmiş noxud, qabırğa noxud, köftə, friganele ilə noxud, qanadlı noxud, salamlı noxud, ət ilə qurudulmuş noxud, noxud yeməyi, xama ilə donuz əti ciulama, donuz əti ilə risotto.

Təzə donuz qabırğası və mini yerkökü olan noxud yeməyi

Ət yeməkləri 1 kq noxud 600-700 q təzə donuz qabırğası 4-5 ədəd yaşıl soğan 1 ədəd yaşıl sarımsaq bir ovuc mini havuç 3 xörək qaşığı tomat pastası duz torpaq bibər bibər noxud dəfnə yarpağı yaşıl şüyüd zeytun yağı

Quzu qabırğalı noxud

Ət yeməkləri, Tərəvəz yeməkləri - 500 q quzu qabırğası - 2 qutu yaşıl noxud - ağ pırasa parçası - 1/2 qırmızı bibər - 4 lq doğranmış pomidor - duz bibəri bibəri - yaşıl şüyüd

Qızardılmış marinadlı donuz qabırğaları

Yeməklər, Ət yeməkləri, Milad donuz qabırğaları pivə bal yağı və ya kərə yağı tomat pastası donuz əti ədviyyat qarışığı paprika şirin bibər pastası (isteğe bağlı) bibər noxud dəfnə yarpaqları kartof sarımsaq xama

Donuz qabırğası ilə qaynadılmış kələm

6 nəfərlik ət yeməkləri: 1 kq donuz qabırğası 1 kq kələm 1 soğan 1 qırmızı bibər, bibər duz bulyonunda 1 qutu pomidor.

Donuz qabırğası olan aşağı lobya

Ət yeməkləri 1 kq fasulye təzə donuz qabırğası (istədiyiniz qədər. Ailəmdə gurmələrə görə qoyuram) 1 kök 2 qırmızı soğan 1 qırmızı bibər 1 dilim kərəviz 2 xörək qaşığı bulyon cəfəri yağı şüyüd

Jam sirli donuz qabırğaları

Bifteklər 2 x 1-1.25 kq donuz qabığı marmelad buzlanması üçün: 225 q marmelad 3 diş sarımsaq 1/2 çay qaşığı bibər 2 çay qaşığı rozmarin 1 və 1/2 yemək qaşığı xardal 3 xörək qaşığı tomat pastası 3 xörək qaşığı portağal suyu və ya limon duzu

Filippin sahili

Donuz əti, biftek 2.7 kq donuz qabırğası 2 soğan, dilimlənmiş 1 orta soğan, incə doğranmış 6 xörək qaşığı soya sousu 1/4 çay qaşığı qara bibər 6 ulduz anis 1 xörək qaşığı bitki yağı 1 xörək qaşığı təzə rəndələnmiş zəncəfil 1/2 fincan bal 2 xörək qaşığı şəkər 1.

Füme noxud

Ət yeməkləri 2 kiçik qutu bonduelle noxud siqaret çəkən kimi hisə verdim qabırğa 3 kartof 2 yerkökü 1 soğan dəfnə yarpağı 2 xörək qaşığı tomat pastası şüyüd yağı duz torpaq bibəri

Xardal, alma və krem ​​ilə donuz qabırğaları

Biftek, Ət yeməkləri 25q kərə yağı 4 qabırğa 1 pırasa, incə dilimlərə kəsilmiş 1 diş sarımsaq, doğranmış 2 qırmızı alma, dilimsiz, 1 çay qaşığı kəklikot 200ml maye krem ​​3 xörək qaşığı xardal

Feijoada - Fasulye ilə Braziliya güveç

Yeməklər, Ət yeməkləri 800 q qara lobya taxıl 250 q mal əti 250 q donuz qabırğası donuz quyruğu (və ya 1 qulaq) 100 q qaynadılmış donuz əti 80 q hisə verilmiş jambon 2 donuz kolbasa 1 portuqal kolbasa 1 soğan 3 diş sarımsaq 1 xörək qaşığı zeytun yağı 2 dəfnə yarpağı.

Mujdei ilə bişmiş donuz qabırğaları

Yeməklər, Bifteklər, Milad 2 kq donuz qabırğası 100 ml yağ 2 baş sarımsaq sarımsaq yer bibəri kotanyi 1 xörək qaşığı ketçup 1 xörək qaşığı xardal kəklikotu tərxun şüyüd paprika 1 kq soyulmuş kartof 2-3 yerkökü kahı

Füme lobya

Yeməklər, Ət yeməkləri Dumanlı qabırğa Fasulye Haşlanmış Soğan Havuç Cəfəri Fasulye Bibər Yağı Duz, yalnız ehtiyac olarsa

Ət, qabırğa və kolbasa bəzəmək üçün

Yemək, Ət yeməkləri, Milad donuz əti kəsilmiş kolbasa parçaları Donuz qabırğası donuz əti

Noxud püresi ilə donuz əti əzələləri

Yemək, Ət yeməyi, Milad 365 q donuz əzələləri noxud şirin krem ​​duz bibər yağı

Balqabaqda mal əti ilə hazırlanan sarmalut

Qeyri -şəffaf üzümlərin ət yeməkləri - uyğun olaraq düyü ocarne: donuz əti - mal əti - qoyun - toyuq hisə verilmiş ociolan hisə verilmiş qabırğa hisə verilmiş donuz balqabağı ocimbru şüyüd - balqabağın dibində

Donuz əti ilə noxud

Ət yeməkləri - noxud qutusu - 1/2 kq donuz əti - 2 soğan - 2 xörək qaşığı bulyon - ədviyyat - dəfnə yarpağı - yağ - su

Konservləşdirilmiş noxud və hisə verilmiş donuz əti ilə makaron

Makaron və pizza - 1 qutu noxud - 1 yerkökü - soğan - hisə verilmiş donuz əti - dəfnə yarpağı - reyhan - qara bibər - 2 diş sarımsaq - şüyüd - cəfəri - makaron

Donuz nərdivanı olan noxud yeməyi

Ət yeməkləri 200 - 300 q donuz nərdivanı, 1 banka 800 q noxud (bağ üçün istifadə edirəm) 1 soğan 1-2 yerkökü 1 bibər 200 q incə doğranmış pomidor duz bibəri, incə və ya dad sirri.

Kartof və noxud ilə donuz əti

Ət yeməkləri 700 q sümüksüz donuz ayağı 4 uyğun kartof 1 kiçik qutu noxud 2 soğan 1 yerkökü 200 q soyulmuş pomidor 1 xörək qaşığı tomat pastası 2-3 yemək qaşığı yağ 1 mixək sarımsaq duz bibəri 1 çay qaşığı qurudulmuş kəklikotu

Bir xidmət üçün noxud püresi ilə donuz əti və midye

Biftek üçün sarımsaq, kəklikotu, dəfnə yarpağı: 165 q sümüksüz donuz əti, 120 q donuz əti, şərab kəklikotu, dəfnə yarpağı bibər noxudu, isteğe bağlı: 1-2 kolbasa və 1 kartof, bişmiş kartof üçün: yağ, duz bibər bibəri bibər, sarımsaq, noxud püresi: 200.

Noxud ilə donuz köri

Yeməklər, Ət yeməkləri, Milad 600 q donuz əti, 1 soğan, 3 diş sarımsaq, 1 yaşıl bibər, 400 q dondurulmuş noxud, 2 yemək qaşığı yağ, 1 xörək qaşığı köri, 1 xörək qaşığı un, 400 ml şorba, duz, istiot, acı bibər.

Marine edilmiş donuz qabırğaları olan kartof güveç

Ət yeməkləri oo donuz qabırğası parçası oo böyük ağ soğan o 4 diş sarımsaq o 2 yetişmiş pomidor o təzə soyulmuş kartof rozmarin kəklikotu və yaşıl cəfəri bir bibər duz bibəri və bir çay qaşığı üyüdülmüş kimyon yağı və zeytun yağı bir kaşığı sirkə .

Noxudlu donuz gulaşı

Ət yeməkləri 1 kq dondurulmuş noxud. 1 kq donuz gulaşı (yağsız donuz əti). 1 ədəd pomidor suyunda doğranmış pomidor. 2 və ya 3 xörək qaşığı sızma zeytun yağı. 1 böyük qırmızı soğan. 2 dəstə yaşıl şüyüd. duz, qurudulmuş tərxun, təzə çəhrayı bibər.

Donuz əti ilə qurudulmuş sarı noxud yeməyi

Ət yeməkləri -600 q donuz əti -500 q qurudulmuş noxud -1 soğan -1 xörək qaşığı bibər pastası -250 q tomat suyu -şüyüd -istədiyiniz qədər dilimlənmiş sarımsaq -2 çay qaşığı yaşıl dadın sirri -duz -bibər

Düyü qarnirlə doldurulmuş donuz əti

Donuz əti üçün ət yeməkləri: 1 donuz əti 1 turş pişi və ya qırmızı bolqar bibəri bir neçə noxud 1 kiçik yerkökü bir neçə turşu xiyar 1/2 stəkan qarnir üçün quru ağ şərab: 1 stəkan uzun taxıl düyü 1 əl noxud 1 kök 1 .

Dana qabırğası olan kartof yeməyi

Ət yeməkləri dana qabırğası 5-6 ədəd soğan 2 ədəd (böyük) yerkökü 2 ədəd (böyük) bibər 2 ədəd (böyük) cəfəri 1 link duz / dadmaq üçün bibər dadmaq üçün

Ət ilə noxud

Ət yeməkləri 1 kq donuz əti 1 kq dondurulmuş noxud, 2 ədəd qurudulmuş soğan, 50 ml yağ 200 ml pomidor püresi, duz, istiot və şüyüd.

Aşağı noxudlu dil

Ət yeməkləri 700 q donuz dili 500 q noxud (1 banka 800 q noxud) 3 yerkökü 2 soğan 1 cəfəri 2 qırmızı / sarı bolqar bibəri 1 çox acı bibər 1 kiçik pomidor 1 dəstə şüyüd cəfəri 1-2 xörək qaşığı un 3 xörək qaşığı yağ 2 yemək qaşığı sirkə 1-2 çay qaşığı.

Bişmiş noxud

Ət yeməkləri 2 donuz əti başı 450 q dondurulmuş noxud 3 xörək qaşığı bulyonda pomidor bir stəkan su duz şüyüd bir soğan bir havuç yağı yeməyi səpmək üçün

Qara pivə sousunda hisə verilmiş drenaj

Ət yeməkləri hisə verilmiş qabırğa qara pivə malai qırmızı şərab bal qarışığı donuz ədviyyatları bibər şirin bibər pastası sarımsaq bibər giləmeyvə dəfnə yarpaqları

Donuz əti ilə noxud yeməyi

Ət yeməkləri 1 kq. yağsız donuz əti 500 q. şirin noxud, (dondurulmuş) 2 soğan 1 yerkökü, 2 pomidor, 1 qırmızı bibər (capia), 3 xörək qaşığı yağ, duz, istiot, 1 çay qaşığı kəklikotu, 1 çay qaşığı marjoram, 1 dəfnə yarpağı, 1 çay qaşığı bibər şirin bibər 1-2 .

Bağlı barbekü

Kiçik soğan, Mac alma sosu: 1 kq böyük şirin soyulmuş və kublara kəsilmiş 2 hissə limon qabığı ağ hissəsi olmadan 2 xörək qaşığı limon suyu 1 darçın çubuğu 55 qram qəhvəyi şəkər 50 qr şəkər 245 ml su 1/2 çay qaşığı duz barbekü sousu: 2 osh qaşığı.

Noxud, donuz əti və çırpılmış qaymaq sousu ilə bişirin

Yemək, Ət yeməkləri, Milad 600 q donuz əti 1 kq noxud 150 q ağ soğan 2 ədəd bolqar bibəri 20 q sarımsaq0,5 l çırpılmış qaymaqlı xörəklər

Limon və sarımsaq sousu ilə donuz əti

Biftek, Ət yeməkləri -təxminən 10-12 donuz qabırğası -2 böyük sarımsaq yaşıl sarımsaq -1 yaşıl soğan -1 dəstə limon otu -1 bal qaşığı bal -balzam sirkəsi -yağ -kiçik bir stəkan qırmızı şərab -1 böyük limon -bir kərə yağı -bir stəkan qatıq -bir neçə ədəd.

Ət ilə noxud

Ət yeməkləri 700 q donuz əti 1 kq noxud noxud 1 böyük soğan (yaşıl soğan) yaşıl şüyüd yaşıl cəfəri bibər pastası duz bibəri

Noxud ilə kartof ısırığı

Ət yeməkləri - 1 kq kartof - 300-400 q noxud (təzə və ya konservləşdirilmiş) - 400 q kıyılmış ət (donuz əti və ya qarışıq) - xama - soğan - 2-3 diş sarımsaq - duz paprika dadmaq üçün şirin

Kolbasa ilə noxud

Ət yeməkləri 500 q noxud (2 qutu artıq bişmiş noxud) 1 bibər 1 soğan 1 kök 3 kolbasa pomidor suyu cəfəri duz bibəri

Noxud və şiş ilə donuz əti

Kekik, Qırmızı soğan, Bibər 500-600 qr donuz əti 150-170 qr kıyılmış ət (qarışıq / toyuq) bibər bibər oregano duzu Kıyılmış ət üçün 1 soğan 1 stəkan qırmızı şərab 1 qırmızı soğan 5 diş sarımsaq 2-4 pomidor 2-3 dilim çox incə pendir kəsilmiş (ərinmiş pendir.

Tərəvəz ilə donuz əti

Yeməklər, Ət yeməkləri, Milad məhsulları: - donuz əti - yağ - cəfəri - brokoli, bibər, yerkökü, noxud - kartof - sarğı: şorba, xardal, cəfəri, istiot, duz

Kartof noxud ilə hisə verilmiş ət yeməyi

Ət yeməkləri -500 q hisə verilmiş donuz əti -tava dörddə üçə doldurulana qədər kartof -300 q noxud -1 böyük soğan -2 xörək qaşığı bibər pastası -500ml tomat suyu -3 dəfnə yarpağı -2 çay qaşığı dadın sirri -duz -istiot -qızartma yağı - şüyüd (o vaxtdan bəri var.

Donuz əti noxud ilə tərəvəz yatağında, yavaş ocaqda Crock Pot

Kartof, Bibər, Qırmızı bibər 2 rulon üçün: rulon üçün 1 kq sümüksüz donuz əti doldurulması 200 qr noxud (dondurdum) bir az duz bibəri və noxud püresi üçün oregano və yağlı ətin dadına baxmaq üçün: 1 xörək qaşığı zeytun yağı 1/2 çay qaşığı duz.

Bişmiş jambon və mozzarella ilə noxud

Yeməklər, Ət yeməkləri 100 q bişmiş jambon 1 kq dondurulmuş noxud və ya yaşıl noxud 250 q mozarrella ağ şərab (1 stəkan) duz, istiot

Noxud və yaşıl dəniz ilə Risotto

Vegetarian reseptləri 4 nəfər: 300 q düyü 2 yaşıl alma 300 q dondurulmuş noxud və ya 1 konservləşdirilmiş noxud 1 soğan 1 kub tərəvəz şorbası 1/5 pahr ağ şərab, 30 qr kərə yağı, 2 xörək qaşığı parmesan bibəri duzu.

Doldurulmuş quzu ayağı

Kəklikotu 1 quzu ayağı (qabırğa ilə ön) 600 q quzu və ya donuz əti qaraciyəri 500 q təzə göbələk (və ya 2 banka göbələk - hər biri 400 q) 1 stəkan düyü (150-200 q) 5 çiy yumurta 2 bərk qaynadılmış yumurta 2 böyük soğan 1 yaşıl soğan dəstəsi 1 dəstə.

Qaraciyərdə donuz əti əzələləri

Bibəriyə 600-700 q donuz əzələsi 2 qutu göbələk 1 qutu pate 5-6 diş sarımsaq 2 soğan 100 q kərə yağı 100 ml ağ şərab 100 ml maye krem ​​duz bibər rozmarin yağı 10 lobya noxud çörəkçilik kağızı xəmir Fransız 800 q

Ənənəvi donuz barabanı

Yeməklər, Ət yeməkləri, Milad 2 donuz əti qulağı 2 donuz böyrəyi 1 donuz dili 1 kiçik donuz əzələsi 1 donuz əti imima 1 donuz mədə 250 q ət ilə donuz əti yarım kilo donuz ayağı 4 mixək sarımsaq duz torpaq bibər bibəri dəfnə idi

Toyuq ilə noxud yeməyi

Yeməklər, Təzə noxudlu ət və ya 2 banka konservləşdirilmiş noxud 1 kök bir neçə pomidor 2 soğan 1 qırmızı bibər toyuq (qanad və bud) tomat pastası 1 dəstə şüyüd

Noxud və düyü püresi ilə doğranmış hinduşka

Limon, Fındıq, noxud 700 q hindi əti 2 diş sarımsaq 1/2 donut 1 soğan 1 limon 100 q kərə yağı 100 q un 250 ml ət şorbası 1 xörək qaşığı 1 soğan 1/2 limon yaşıl cəfəri duz bibər kremi (isteğe bağlı) - noxud üçün püresi: 300 q noxud 50 q kərə yağı.

Tərəvəz güveç ilə noxud yeməyi

Tərəvəzli yeməklər 1 banka noxud (və ya istifadə etdiyim təzə noxud. Öz bağçamdan) 1 banka evdə hazırlanmış tərəvəz güveç duzu, istiot 2 soğan 1 xörək qaşığı incə doğranmış cəfəri yağı 3 xörək qaşığı un

Wok makaron ilə ekzotik donuz əti

Yeməklər, Kartof yeməkləri, Milad 450 q donuz əti, 4-5 yemək qaşığı küncüt yağı, 5-6 xörək qaşığı soya sousu, 150 ml doz hindistan cevizi südü, 1 ovuc noxud, 5-6 buket brokoli, 1 bibər qırmızı yağ, 1 soğan, 2-3 diş sarımsaq, 2 yerkökü, duz, 1 çay qaşığı mango chutney.


Oxşar reseptlər:

Donuz əti noxud və yaşıl lobya ilə doğrayın.

Havuç, gül kələm, pomidor və ağ şərabla hazırlanmış noxud və yaşıl lobya ilə donuz əti (bağ)

Quzu ilə noxud

Təzə və ya konservləşdirilmiş pomidor, tomat pastası və soğan ilə hazırlanan quzu əti ilə noxud resepti

Yaşıl noxudlu toyuqlar

Ağ soğan sousunda soğan, hisə verilmiş qabırğa və göbələk ilə hazırlanmış təzə və ya konservləşdirilmiş yaşıl noxudlu toyuqlar

Dokulu soya ilə noxud yeməyi

Tərəvəz və pomidor suyu ilə hazırlanan toxumalı soya (kublar) ilə yaşıl noxud yeməyi