Ənənəvi reseptlər

Toyuq qanadları ilə ispanaq

Toyuq qanadları ilə ispanaq

İspanaq əridilir və bir qazanda 10 dəqiqə qaynadılır.

Sonra yaxşıca boşaldın, soğanı bişirin, ispanaq əlavə edin və 5 dəqiqə qızardın.

Doğranmış sarımsağı, döyülmüş yumurtaları və xama əlavə edin və yaxşı qarışdırın.

Duzu dadmaq üçün uyğunlaşdırın, təxminən 5 dəqiqə birlikdə qızardın.

Qanadlar yuyulur və ədviyyatlanır, sonra hər iki tərəfə qızardılır


Cır -cındır və dadlı ispanaqlı Türkiyə qanadlı şorbası

Türkiyə cır -cındır və ispanaqlı qanadlı şorba dan: hinduşka qanadı, yerkökü, soğan, parsnips, kartof, bolqar bibəri, pomidor, toyuq konsentratı, borscht, düyü, yağ, şəkər, ispanaq, yumurta, un, xama, borscht, larch, duz, istiot.

Tərkibi:

  • 1 hinduşka qanadı
  • 2 yerkökü
  • 2 soğan
  • 1 ağcaqayın
  • 2 kartof
  • 1 bolqar bibəri
  • 1 qırmızı
  • cəmlənmiş toyuq küpü
  • borsch
  • düyü
  • yağ
  • şəkər
  • ispanaq
  • Şorba sarğı üçün 2 yumurta + 1 yumurta
  • 1 xörək qaşığı un
  • 3 xörək qaşığı xama
  • 1/2 l çanta
  • sevmək
  • duz
  • bibər

Hazırlanma üsulu:

Hind qanadını yuyun və soyuq suda qaynadın. Qaynamağa başlayanda, incə təmizlənmiş və doğranmış tərəvəzləri əlavə edin, köpük əmələ gəlir və E daha da qaynar.

Ispanaq yarpaqlarını yuyun və incə doğrayın, sonra döyülmüş yumurta, bibər ilə qarışdırın və qaynadıqda kompozisiyadan bir çay qaşığı götürüb şorbaya qoyun.

Soyulmuş kartof və soyulmuş pomidor əlavə edin, hamısı doğranmışdır. Əvvəlcədən bişmiş borscht əlavə edin. Hazır olduqda şorbanı krem ​​və un ilə döyülmüş yumurta ilə ədviyyat edin, sonra qaraciyər səpin.


Hazırlanma üsulu

Bu resept üçün, gözəl reseptləri olduğu üçün təqdir etdiyim və maraqla izlədiyim bir ev xanımı Teonun blogundan ilham aldım.

Çörək kağızı ilə örtülmüş bir tepsiyə yuyulmuş və doğranmış pomidorları qoyun.
Bir az zeytun yağı səpin, duz və Provence otları ilə ədviyyat edin, sonra əvvəlcədən isidilmiş sobaya 180 dərəcə 40 dəqiqə qoyun.
Pomidor sobada olarkən, spagetti paketdəki təlimatlara uyğun olaraq qaynadın, sonra boşaltın və soyuq su axınına tökün.
Daha böyük bir tavada, incə doğranmış sarımsağı 1 dəqiqə isti yağda qızdırın, sonra doğranmış toyuğu əlavə edin və duz, istiot və istiot pastası ilə ədviyyat edin.
Ətin rəngi və quruluşu dəyişdikdə ispanaq (soyuq su ilə yuyularaq qurudulur) və yetişmiş pomidorları əlavə edin. Bütün maddələri yumşaq bir şəkildə qarışdırın və 1 dəqiqədən sonra spagetti əlavə edin və başqa 3 dəqiqə qaynamaq.
Lazım gələrsə, dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin.
İstidən çıxarın və üzərinə rəndələnmiş Parmesan pendiri əlavə edin.
Üstünə bir az Parmesan pendiri səpərək xidmət edin.

Keçi pendiri, ispanaq və bibər ilə makaron

1. Makaronu qaynar duzlu suda qaynadın. . 2. Yağı tavada qızdırın

Tortellini qatıq və jambon sousu ilə

Tortellini duzlu suda 10 dəqiqə qaynadın (su qaynadıqda təqdim edin). vetçina


  • İsti yeməyi sevənlərdənsinizsə, daha ədviyyatlı bir dad üçün daha çox acı bibər istifadə edin. Hər şeyi bir az sancmaq istəyirsinizsə, tək bibər və bibər istifadə edin.
  • Brokoli, balqabaq və ya yaşıl lobya kimi digər tərəvəzlərdən də istifadə edə bilərsiniz.

Uyğun contalar

  • Təzə salat,
  • Risotto,
  • Kartof püresi
  • Təbii kartof
  • Pasxa
  • Çox su
  • Kefir
  • Əriştə

Ispanaqlı toyuq döşü

Qaçıra bilməyəcəyiniz fast food. Yarımının əriməsi ilə 20 dəqiqədən az müddətdə (hesablamağı gözləyin) hazırdır toyuq döşü donmuş Hindistandan gələn qoxularla (Şərq, Qərb deyil - bilicilər fərqi bilir), sadə, dolğun və hətta gözəl görünüşlüdür. Ən azından şəkillərdə.

Sənə nə lazımdır?

    Yarım toyuq göğsü (


Necə davam edirsiniz?

İstədiyin kimi edəcəksən, amma mən aşağıda yazdığım kimi etdim və ölümlə hamımızın borclu olduğumuzu söyləyən ədəbiyyata baxmayaraq (hələ) ölmədim ( # & # 8211) ( * & # 8211) sitat ehtiyacı).

Toyuq göğsünü (3 kq) soyudub soyudub ayrı paketlərdə dondurdum. Bir çanta (0,3 kq) götürüb mikrodalğalı sobada ("defrost" funksiyasında) əritdim, sonra yudum (yayılması səbəbindən tamamilə tövsiyə edilmir) Salmonella), Emici dəsmallarla sildim, sonra toyuq parçasını lif üzərində eninə, təxminən 1 sm genişliyində kəsdim.

Əvvəllər evdə hazırlanmış bir donuz əti kolbasasını qızardığım yapışmayan bir qabda toyuq parçalarını orta istidə dənizə atdım.

Onları Madras köri ilə bişirdim (buna görə də Hind yeməyi olacaq) və onları 4 (bəlkə də 5) dəqiqə qəhvəyi (tez -tez çevirərək) buraxdım.

Böyük yazılı xəbərdarlığa və qapağın üzərindəki görünən yerə baxmayaraq, güveçdən çıxararkən ispanaq yarpaqlarını əlavə etdim. "Salatın yuyulması lazımdır”. Düşünürəm ki, bu tövsiyə istehsalçının iştirak edə biləcəyi müxtəlif proseslərin qarşısını almaq üçün edilmişdir (sistemdə "mikrodalğalı sobanın istifadəsi təlimatında kiçik və canlı heyvanları quruta bilməyəcəyimiz göstərilməmişdir. tutuquşu, pişik və ya qvineya donuzu olsun ").

Tencereyi örtdüm (yaxşı, qapaq ilə) və ispanağın başqa 4-5 dəqiqə qaynadılmasına icazə verdim, bu müddət ərzində bir az duz ilə ədviyyat etdim.

Son boşqab belə görünür

özümə kömək edə bilmədiyimdən və içərisinə başqa bir bişmiş bənövşəyi kartof qoydum, bir az köhnə polenta (baldızım tərəfindən evdə hazırlanan kolbasanın qızardılması nəticəsində qalan yağda qızardılaraq geri çevrildi-hərəkətsizliyi, təqaüdə çıxması, kibrit çubuqlarından kibrit tikməyəndə də bu mətbəxə qulluq edir).

Onunla bir stəkan şərab da içə bilərdim, amma hind yeməklərindən imtina etdim.


1. Ispanağı xeyli həcmdə azalana qədər 1-2 xörək qaşığı yağda qızardın.

2. Rikotta əlavə edin və kompozisiyanı başqa 30-60 saniyə bişirin, sonra sərinləmək üçün buraxın.

3. Bu vaxt toyuq göğsünü yuyun və yarıya bölün (4 yarısını almalısınız) və genişliyində, 1-2 sm məsafədə böyüdün. Ispanaq və ricotta tərkibi (istifadə edə bilərsiniz pendir kremi ) edilən kəsiklərdə.

4. Toyuq göğsünü duz və istiotla uyğunlaşdırın, üzərinə rəndələnmiş pendir səpin və bibər səpin.

5. Toyuq akkordeonunu 200 dərəcədə 30-35 dəqiqə bişirin və ya toyuq içəridə və xaricində qəhvəyi olana qədər bişirin.


Ispanaq, bibər və yerkökü ilə toyuq qaraciyəri

Salam! Cücə nə edir, səni otaqda seyr edir, Mooshee qəlyanaltılarına hazır olduğunu söyləyir? Əla, gəlin ona sürətlə böyüməsində dəstək olmaq üçün yaxşı bir şey edək. J

Tərkibi:

Hazırlanma üsulu:

1. Böyük miqdarda su töküləcək bir qazan hazırlayın.

2. Qaraciyəri yuyun və qaynatın.

Qaraciyəri iki suda qaynadın və bu, toksinlərin atıldığından əmin olmaq üçün.

3. Tərəvəzləri təmizləyin və yuyun, xırda doğrayın və buxarlayın.

4. Bişdikdən sonra toyuq qaraciyəri və bir çay qaşığı zeytun yağı əlavə edin və yaxşıca doğrayın.

Üzr istəyirəm, burada hazırladığınız qəlyanaltıdakı bütün qidaları sadalamaq üçün kifayət qədər yerim yoxdur! Bibər və yerkökü istifadə etdiyimizi bir an unutsaq, yalnız toyuq qaraciyərinin ispanaqla birləşməsi özlüyündə, pfff, əlavə güclüdür. Bundan daha qidalı, deyək ki, yalnız yumurta sarısı ilə yumurta sarısı püresi.


Ispanaq və toyuq göğsü ilə makaron

Qidalı bir nahar üçün sizə bütün ailə üçün faydalı olan bir resept təqdim edirik: ispanaqlı makaron və toyuq döşü.

ÜÇÜN CƏDVƏL: 4

HAZIR: 40 dəqiqə

Çətinlik: Rahat

Tərkibi siyahısı

• 200 q təzə ispanaq
• 1 xörək qaşığı yağ
• 300 q toyuq göğsü
• 300 ml süd
• 2 xörək qaşığı un
• 1 ədəd orta boy soğan
• 2 yaşıl soğan
• 2 diş sarımsaq
• 500 qr penne pastası
• 3 xörək qaşığı limon suyu
• 1 qırmızı bolqar bibəri
• doğranmış reyhan, duz, istiot

Necə hazırlaşırsan?

• Soğan və sarımsağı doğrayın, toyuq göğsünü və bibəri kublara kəsin
• Toyuq göğsünü qəhvəyi olana qədər tavaya qoyun, sonra ağ soğan, sarımsaq və istiot əlavə edin və 5 dəqiqə odun üstünə qoyun, sonra unu əlavə edin.
• 1 dəqiqədən sonra südü əlavə edin və 5 dəqiqə qaynatın
• Paralel olaraq makaron və ispanağı ayrıca qaynadın, boşaltın və hazır olduqda toyuq qarışığına əlavə edin
• Sonda qırmızı bibər, fesleğen, limon suyu, yaşıl soğan və mövsümü dadmaq üçün əlavə edin.

Hamısını bir araya gətirdikdən sonra yaxşıca qarışdırın, bir az Parmesan səpin və hər kəs üçün boşqablara bölün. Yaxşı iştaha!


Ispanaqlı toyuq şorbası

Ispanaqlı toyuq şorbası etvə parmesan

Erkən qaranlıq düşür və soyuq olur. Tələsik evə giririk, girişdəki qarları yuyuruq, baharın gəlməsinə neçə ay qaldığını ağlımızda hesablayırıq, amma birdən xoşbəxt oluruq! Mətbəxdə ispanaq və parmesan ilə dadlı toyuq şorbası bizi gözləyir. İşdə üstünlükləri ilə qış axşamları!

Tərkibi:

  • 1,5 litr su (çox düşərsə yol boyunca əlavə edin)
  • 1 kiloqram toyuq (alt ayaqları, qanadları)
  • 2 yerkökü
  • 1 ədəd soğan
  • 1 ağcaqayın
  • 3 yumurta
  • 2 stəkan təzə ispanaq yarpağı (və ya 1 stəkan dondurulmuş ispanaq yarpağı)
  • 1 stəkan qızardılmış Parmesan pendiri
  • dadmaq üçün duz

Necə gəlib? Toyuq, yerkökü, parsnips və soğan ilə birlikdə qaynadın. Ət bişirildikdə və sümükdən bir az çıxdıqda, şorbanı süzün və əti başqa bir yemək üçün kənara qoyun. Çorbamız üçün şorbanı açıq saxlayın. Yumurtaları köpük halına gələnə qədər bir qabda yaxşıca qarışdırın və eyni zamanda qarışdıraraq çorba üzərinə əlavə edin. Ispanaq yarpaqlarını əlavə edin və təzə olsalar 10 dəqiqədən çox olmayaraq, dondurularsa bir az daha uzun müddət qaynadılsınlar. Dadmaq üçün duz və xidmət etməzdən əvvəl bol miqdarda Parmesan əlavə edin. Mmm, sizə dadlı olduğunu demədimmi?


Toyuq və ispanaq salatı üçün hansı maddələrə ehtiyacım var?

Dörd porsiya üçün toyuq və ispanaq salatı aşağıdakı maddələrə ehtiyacınız var:

- müxtəlif rəngli üç bibər

- iki xörək qaşığı zeytun yağı

- iki yemək qaşığı balzam sirkəsi

- duz, istiot, reyhan


Video: Toyuq Qanadları Xüsusi Ədviyyat və Sous. Chicken Wings Barbecue with Grill (Dekabr 2021).