Friko

The friko -dan hazırlanan bir qabdır kartof və soğan, dadlı Montasio pendiri ilə zənginləşdirilmişdir. Görünüşü xarici tərəfdən xırtıldayan bir qabığa və içərisində yumşaq bir ürəkə, həqiqətən unikal bir zövqə sahib bir omletə bənzəyir. Bilməyənlər üçün resept Friuli'dən gəlir (dəqiq Carnia'dan), ancaq bir dəfə sınamısınızFriulian friko Əminəm ki, bunu bir az özünüz edəcəksiniz;)
Yemək, ənənəvi olaraq formaların formalaşmasından sonra qalan bəzi pendir qırıntılarını bərpa etmək üçün yaradıldı friko ümumiyyətlə içəridə hazırlanır tətil, və ümumiyyətlə polenta ilə müşayiət olunur. Sonuncu şey, reseptdən ayrılmadan əvvəl, Montasio pendirini tapmasanız, çətin olduğu müddətdə onu başqa bir pendirlə əvəz edə bilərsiniz.

Metod

Frikonu necə etmək olar

Kartofu suda təxminən 40 dəqiqə qaynadın və sonra soyun və bir kartof püresi içərisinə sürün.

Soğanı incə doğrayın və bir az yağ və su ilə bir tavada doğrayın.

Sonra kartof əlavə edib qarışdırın.
İndi pendiri kiçik parçalara ayırın və tavaya da qoyun.
Duz və istiot ilə mövsüm.

Pendiri əridin və frikonu birbaşa tavaya yığın.
Yüksək istilik üzərində bişirməyə davam edin və xoş bir qabığın meydana gəlməsinə qədər frikonu çevirin.

Frikonunuz xidmət göstərməyə hazırdır.


Video: JAWAB PERTANYAAN OLENG,TIGER GEDUNG DAN CB BULDO09 (Oktyabr 2021).