Ən son reseptlər

Ahtapot köftesi

Ahtapot köftesi

Okopus köftesi resepti of 03-09-2017 [27-07-2018 Yenilənib]

The ahtapot köftesi onlar o qədər kiçikdir ki, dadlı, ləzzətli və çox incə olmadığı üçün onları bir loxma yeyə bilərsiniz. Ahtapot köftesi masaya iştahaaçan və ya ikinci kurs şəklində gətirilə bilər, qeyri-rəsmi bir yemək və barmaq yeməyi yeməyi üçün, bir sözlə, bunları istehlak etməyin ən yaxşı yolunu seçə bilərsiniz.
Onları ilk dəfə Yunanıstanda yedim, burada balıq yeməkləri ilə necə davranacağını bildim və dərhal onlara aşiq olduğumu etiraf etdim.
Bir dəfə evdə yeməyi yenidən təklif etmək qərarına gəldim və bunları deməliyəm balıq topları mənim hazırladığım (gümanlı görünəcəyəm, amma həqiqətdir) restoranda dadlılardan, əsl ləzzətdən də yaxşıdır. Resepti sınayın və mənimlə razılaşacaqsınız;)

Metod

Ahtapot köftesi necə hazırlanır

Ahtapotu təmizləməyə başlayın və tumunu çıxarın.
Buraya tıklayaraq tam rəhbərliyi görə bilərsiniz.

Sonra su, dəfnə yarpaqları, bibər və soğan ilə böyük bir qazana qoyun.
Qaynadıqdan sonra təxminən 30 dəqiqə bişirin.
Bişdikdə soyudun və kiçik parçalara kəsin.

Bir tavada sarımsağı yağla qızardın, sonra doğranmış ahtapot və reyhan qoyun.
Təxminən 10 dəqiqə qarışdıraraq ləzzət verin.

İndi ahtapotu kiçik bir qaba köçürün və çörək əlavə edin (suda yumşaldı və sıxıldı), yumurta, pecorino pendiri və duz.
Hər şeyi birlikdə qarışdırın.

Alınan qarışıqla, kiçik köftələr düzəldin və çörək qırıntıları ilə örtün.

Bir qızartma yağı ilə qızardılmış bir qabda qızardın.

Ahtapotlu küftələriniz xidmət verməyə hazırdır.


Video: İLK KEZ ISTAKOZ YEDİK! (BiləR 2021).