Ənənəvi reseptlər

Nyu Yorkun Məşhur Katz's Deli Brooklyndə açılmağı düşünür

Nyu Yorkun Məşhur Katz's Deli Brooklyndə açılmağı düşünür

Məşhur Lower East Side şirniyyatları, Brooklyndə tezliklə açılacaq Dekalb Market Hall-da bir forpost planlaşdıra bilər.

Bu, dünyaca məşhur qəlyanaltının ilk genişlənməsi olacaq.

Katzın Şirniyyat məhsulları, Nyu -Yorkdakı ən məşhur klassik delislərdən biri (və 1 nömrəli Amerikanın 10 Ən Yaxşı Yəhudi Delisləri siyahımız), bir əsrdən artıqdır ki, mil yüksəklikdə pastrami və qarğıdalı ətli sandviçlər hazırlayır və indi ilk dəfə olaraq, qəlyanaltılar genişlənməyə baxa bilər.

Şayiə var ki, Katzın sahibi Jake Dell, Brooklyn şəhərinin mərkəzindəki Dekalb Market Salonunda, çox sayda tanınmış Brooklyn tədarükçüsünün və bəzi yeni gələnlərin iştirak etdiyi təsadüfi bir yemək salonunun içərisində ikinci dəfə satış məntəqəsini açmaq istəyə bilər. Bazarda iki restoran, bir baqqal mağazası və bir əyləncə sahəsi də olacaq.

Arepa Lady, Fletcher's Brooklyn Barbekü və Forcella Pizza da daxil olmaqla ən azı 40 satıcı layihəyə imza atdı. Baxmayaraq ki Commercial Observer əvvəlcə siyahıya alındı Katz, layihəyə bağlı olaraq, Yeyən təsdiq etdi Dell ilə birlikdə Brooklyn genişləndirilməsi ilə bağlı hələ bir qərar vermədiyini söylədi.

Beləliklə, Katzın Bruklinə gəlişi varmı? Cavab hələ də havadadır.


New York Deli Xəbərləri: İkonik Katzın Bruklinə başı

Yəhudi yeməklərini sevirsən? Nosher resept bülletenimizə üzv olun!

New York Yəhudi deli səhnəsində böyük xəbər var. Aşağı Şərq tərəfində müstəqil bir təşkilat olaraq 120 ildən çox müddətdən sonra Katz's Delicatessen bir zəncirə çevrilir. Hal -hazırda yeddi yerə sahib olan Ben's Kosher Deli deyil. Ancaq The New York Times (Gothamist vasitəsi ilə) xəbər verir ki, Katz's Şərq çayını keçəcək və hazırda tikilməkdə olan 60.000 metrlik bir yemək salonu olan Dekalb Marketdə yeni bir məntəqə açacaq.

Gothamist, Katz's -ın hazırkı sahibi Jake Dell -in böyük hərəkəti etməsinin səbəbləri haqqında sitat gətirir:

"Əsas odur ki, Aşağı Şərqə enmək çətindir və

Brooklyn, müştəri bazamızın güclü bir hissəsi idi "dedi sahibi Jake Dell

Times -a bildirib. “Sahib olan müştərilərimiz üçün işi bir qədər asanlaşdıra bilərik

nəsillər boyu gəlir. "

Dell, gündə ən az bir dəfə Katzın qarğıdalı dana və pastramilərindən nümunə götürdüyünü qəbul edən, 27 yaşında, üçüncü nəsil şirniyyat sahibidir. Ailəsi restoranı təxminən 30 il əvvəl Katz ailəsindən aldı.

Katz'ın yaxınlaşan yeni şöbəsi haqqında daha çox oxuyun və ya ən çox sevdiyimiz yəhudi yeməklərindən ilhamlanan reseptlərdən istifadə edin:


Deli-plomacy: New York və#x27-lərin məşhur Katz 's Deli, Carnegie rəqibini itirməyə başladı

Nyu-Yorkda köhnə yeməklər və şam yeməyi o qədər sürətlə yox olur ki, şəhərin ən diqqət çəkən ev yeməklərindən birinin itkisi, ümumiyyətlə arxa rəqibi hesab edilə bilən başqası tərəfindən yas tutulur.

Şəhərin əfsanəvi bir işi olan Manhattan şəhərinin ortasındakı Carnegie Deli, 80 ildən çox sonra Yeni il ərəfəsində çovdarda son pastramisini xidmət edəcək.

Mütəmadi insanlar və turistlər bu həftə son bir kasa matzo topu şorbası və ya latkesin köməyi ilə dadmaq üçün yüksək duyğularla sıraya düzüldükdə, şəhərin digər simvolu Katz’s Deli -nin gənc patronu qaçılmaz itkisini qeyd etdi.

"Carnegie Deli, 31 dekabrda sonuncu dəfə qapılarını bağlayacaq və biz Nyu Yorklular artıq yas saxlamağa başlamışıq", - deyə Jake Dell Cümə axşamı günü nəşr olunan New York Times qəzetinə yazır.

Dell, Manhettenin Aşağı Şərqi Yan Məhəlləsindəki beynəlxalq səviyyədə məşhur Katz's -a sahibdir. Künc quruluşunun, demək olar ki, 120 yaşı var və müharibə vaxtı ailələri "ordudakı oğlunuza salam göndərin" nəsihət edən əlamətləri ilə məşhurdur, Harri Sally ilə görüşdükdə filmi, qarışıq bir bilet sistemi və yəhudi yeməklərindən ibarət epik yeməklər. narahat olmayan ətraf.

Dell Carnegie Deli haqqında yazdı: "Bir kulinariya simvolunun yoxa çıxmasının şahidi olduğum üçün çox kədərlənirəm".

Katz-dan bir az gənc olan Carnegie, uzun müddətdir ki, Times Meydanının yaxınlığındakı Yeddinci prospektdəki teatr camaatını özünə cəlb etdi, burada Warren kimi yemək yerlərində panelli divarlar, həddindən artıq doldurulmuş şəkli olan ulduzların imzalı şəkilləri ilə dolu. illər ərzində sandviç və ya dilim göbələk.

"Deli şoraba salmaq ... səbir ... yalnız ətin deyil, ənənənin qorunmasıdır" yazdı Dell.

Yaxınlıqdakı Mərhələ Deli, Carnegie -dən 4 il əvvəl Midtown'dan bağlandıqdan əvvəl çıxdı və klassik Second Avenue Deli, on il əvvəl köhnə Şərq Kəndini tərk etdi.

Bu vaxt, köhnə Amerika yeməkxanaları da şəhərdən amansızcasına ayrılırlar və indi minləri keçdikləri yüzlərlə cütlüyə çevrilirlər və "heç vaxt yatmayan şəhərdə" gecələri işıqlandıran ənənəvi neon mağaza işarələri onlarla birlikdə yox olur. .

Carnegie Deli, son vaxtlar əmək haqqı mübahisəsindən etibarən təhlükəsizlik tədbirlərinə və hətta mülkiyyət arasında mübahisəli boşanmaya qədər ağıl kəsən müxtəlif maliyyə maneələri yaşadı.

Ancaq Katz's Dell, iş adamlarının New York şəhərinin səs -küyünü bəyəndiyinə baxmayaraq, "çoxlu klassiklərimizi itirdiyimiz zaman aralıksız bir incəlikdən əziyyət çəkdiklərini ... başqa bir böyük əfsanənin yol kənarına düşməsini diqqətlə izlədiyimizi" də qeyd etdi.

Məşhur aşpaz Anthony Bourdain, Katz's və klassik hisə verilmiş balıq və simit emporiumunu, Houston Caddesi yaxınlığındakı Russ & amp Daughter, sevimli şəhər yeməkləri arasında sıralayır.

Beləliklə, Dell Cümə axşamı günü "bütün dünyanı sevənləri sevindirəcək" bir söz verdi: bu yaz Brooklyndə başqa bir filial açmağı planlaşdırır və orijinal iş, onları düzənlikdə yığmaqla yanaşı, çatdırılma və poçt sifariş xidmətlərini genişləndirməyə davam edir. səhər yeməyindən axşam saatlarına qədər turşu və pastrami üçün masalar.

"Katz's heç yerə getməyəcək" yazdı.

Carnegie's Deli və ya New Yorkdakı digər sinif müəssisələri haqqında xoş xatirələriniz varmı? Bunları şərhlərdə paylaşın


Paylaşın Üçün bütün paylaşım variantları: Katz'ın Deli hələ də Brooklyn Outpostunu nəzərə alır [YENİLƏNİB]

Brooklyn şəhərinin mərkəzindəki Dekalb Market Salonu hələ 2016 -cı ilin yazında işləyir və 40 -a yaxın ərzaq satıcısının təxminən yarısı artıq kiliddədir. Layihənin ortağı və Foragers sənətkar bazarının sahibi Anna Castellani deyir. Bu sıraya daxil olan Ticarət Müşahidəçisi, Katz -ın deli simvolu olan ilk Brooklyn məntəqəsidir (və indiyə qədərki ikinci forpostdur). Bazar may ayında ilk dəfə elan edildikdə, Katz's bir ehtimal olaraq adlandırıldı, ancaq bu təsdiqlənmiş kimi görünür - Eater daha çox şərh üçün qida qrupuna müraciət etdi. (aşağıdakı yeniləməyə baxın). Ayrıca siyahıda: Arepa Lady, pizza mütəxəssisləri Forcella, Fletcher's Brooklyn Barbekü, pierogi bar və digərləri.

Komanda, bir az daha təsadüfi hala gətirərək, Nyu -Yorkdakı zövqlü yemək salonlarından ayrılmağı planlaşdırır. Yüksək inkişaf etdiricilərdən biri deyir ki, bunu Brookfield yerindəki sərin Hudson Eats deyil, LA -nın Grand Central Market kimi daha çox etmək istəyirlər. Həm də kosmosa gedən iki tam ölçülü restoran var, görünür "heç kim yerli deyil" bir baqqal və Austin idxal edən Alamo Drafthouse filmi ola biləcək başqa bir "yemək və əyləncə satıcısı". -uzun müddətdir NYC -nin genişləndirilməsini planlaşdıran teatr/restoran. Hətta bir Yemci Bazarı da ola bilər.

Yeniləyin: Katz's sahibi Jake Dell, layihəni hələ də nəzərdən keçirdiyini və Brooklyndə açma qərarı vermədiyini söyləyir.


İrəli baxır

Bir Vanderbilt zirvəsi

Oktyabr ayında SL Green Realty-dan 1401 metrlik yeni ofis qülləsini açmaq çoxmərtəbəli bir hadisə məkanı olacaq və Danny Meyerin Union Square Events-dən bir neçə bar və bütün gün boyu bir kafe olacaq. Ascent adlı bir xarici şüşə lift, zirvədən, açıq teras səviyyəsindən, yer səviyyəsindən 1.210 fut yüksəkliyə çatacaq.

Bir Vanderbilt prospekti (42 -ci küçə).

Angelina Çörək

Səkkizinci prospekt və 38 -ci küçədəki bomboloni ilə tanınan çörək zavodu genişləndirmə rejiminə keçir. Siciliyalı olan Antonio Park, iyul ayında Times Meydanında, payızda Brooklyndəki Herald Meydanı və Williamsburqda açılacaq.

Hərəkətdə olan aşpazlar

Dan Barber və Stone Barns Center, Blue Hill ilə birlikdə Stone Barns proqramında aşpaz üçün növbəti aşpaz seçimini elan etdi. Bunlar Bryan Furman, Atlanta mərkəzli pitmaster (29 maya qədər) Jorge Vallejo, Mexiko şəhərində Quintonilin şefi (2-26 iyun) Jonathan Tam, Kopenhagendə Relae-nin keçmiş baş aşpazı (30 iyun-24 iyul) Adrienne Harlem pop-up nahar seriyasını (28 İyul-21 Avqust) idarə edən Cheatham və Londonda (25 Avqust-18 Sentyabr) işləyən bir pasta aşpazı və pizzacı Pam Yung.


NYC 's Məşhur Katz 's Deli, Mal əti üçün Qlobal Göndərmə Başlayır

Haradan gəldiyinizdən asılı olmayaraq, Nyu Yorka gedərkən çox güman ki, axın edəcəyiniz ən möhtəşəm dayanacaqlardan biri, inanılmaz qarğıdalı əti, pastrami və digər gözəl ətlərlə tanınan Katz's Deli-dir.

Reklam

Yaxşı, Amerika Birləşmiş Ştatlarında yaşamasanız, tezliklə hamınızın Katz's -da hər kəsin sahib olduqlarından zövq almağın bir yolu olacaq. Wall Street Journal qəzetinin yazdığına görə, ikonik şirniyyat, mal ətini dünyanın hər yerinə istehsal və göndərmək üçün New Jerseydə 30.000 kvadrat metrlik bir müəssisə açacaq.

Katz's artıq Amerika Birləşmiş Ştatları müştəriləri üçün gəmiçilik işində olsa da, bu şirkətin indiyə qədər həyata keçirdiyi ilk qlobal genişlənmədir. Bu ilin sonuna qədər Kanada və Meksikaya göndərməyə başlamağı və bundan sonra bir il sonra qlobal xidmətlərə başlamağı planlaşdırırlar.

Reklam

Yeni genişləndirilmiş çatdırılma xidmətindən başqa, Katz's da pərakəndə satış yerlərini ABŞ -da daha çox yerə genişləndirmək istəyir. Tezliklə bir Brooklyn yemək salonunda yeni bir yer açacaqlar və Vaşinqton DC, Phildaelphia və Bostonu orijinal yerin kökləri üçün digər potensial yerlər hesab edirlər.

Sally saxta orgazm yaşadığından bu Katz'ın başına gələn ən həyəcanverici şey ola bilər və biz dünyanın hər tərəfinə gedən dünya şöhrətli pastrami görməyi səbirsizliklə gözləyirik.


NYC -də yemək üçün əlverişli və məşhur yerlər

Katz ’s Deli

NYC -də yemək üçün ən çox sevdiyim yerlərdən biri Katz ’s Deli -dir. Bura 1888 -ci ildən bəri Manhattanın Aşağı Şərq tərəfində ac Nyu Yorkluları bəsləyir. Katz ’s Deli, görkəmli pastrami əsərləri ilə məşhur olan New York City sendviçi ilə məşhurdur. İkincisi, filmdə Harri Sally ilə tanış olduqda ” Sally orgazm çəkir və qonşu masada olan qadın garsona deyir ki, “ & nbsp; ” BTW, o qadının Estel Reinerin rejissorun anası olduğunu bilirdinizmi?

İçəri girəndə ümumiyyətlə bir xətt verilir və sənə bilet verilir. Bu biletlə, qəlyanaltı piştaxtalarına yaxınlaşırsınız və işçilərə nə istədiyinizi söyləyirsiniz. Biletinizi qeyd edəcəklər. Sandviçinizi kəsdiklərini və ustalıqla hazırladıqlarını görə bilərsiniz. Həm də qarğıdalı mal əti, sosiska və bişmiş yeməklər təqdim edirlər, ancaq ulduz pastasıdır. Sandviçlər, hər cür kiçik turşu, ləzzətli salat və digər bəzək əşyaları ilə bölüşmək üçün kifayət qədər böyükdür.

Bura nəhəngdir və 1950 -ci illərdən bəri təmir olunmamış kimi görünür, amma bu, cazibədarlığının bir hissəsidir və heç kimin vecinə deyil, yeməyə gedirsən. Bu, əlverişli və məmnun bir yemək üçün NYC -də yemək üçün ən yaxşı yerlərdən biridir.

Çıxanda kiçik biletinizi götürün və çıxışda ödəyin. Tez, ucuz yeməklər, əyləncəli və dadlıdır. Katz ’s, şübhəsiz ki, NYC -də yemək üçün ən məşhur və əlverişli yerlərdən biridir.

Katz ’s haqqında bəyəndiyim başqa bir şey, NYC -nin ən maraqlılarından biri olduğu məhəllədir. Saatlarla gəzə və Tenement Muzeyi və SOHO kimi bənzərsiz NYC ləkələrini ziyarət edə bilərsiniz.

Joe ’s Pizza

Nyu-Yorka heç bir ziyarət, dünyaca məşhur klassik küçə tərzli pizzası olmadan tamamlanmır. Şəhərin ən yaxşısını harada tapa biləcəyinizi daraltmaq çətindir, ancaq 1975 -ci ildə qurulmuş Joe & Pizza əmin bir rəqibdir. Greenwich Village -də, Azadlıq Qülləsindən bir neçə blok aralıda yerləşən bu klassik məkan, ucuz və möhtəşəm dadı ilə qalibiyyət birləşməsi ilə məşhur oldu.

Bura ümumiyyətlə sürətlə hərəkət etsə də, qapını uzadan bir xəttlə məşğuldur. İçəri girdiyiniz zaman bütün pirojkaları və ya dilimdən satın ala bilərsiniz. İçəridə çoxlu oturma variantları yoxdur, bu səbəbdən bir çox insanın bayırda dilimlərini yeydiyini görürsünüz.

Möhtəşəm bir atmosferdə pendir ilə damlayan nazik, ucuz dilimlər Joe ’s Pizza -nı NYC təcrübəsini sınamağa məcbur edir.

Ulduz yeməyi yeməyi

Gününüzü Nyu Yorkdakı Times Meydanını ziyarət etməklə keçirirsinizsə, 50-ci illərin temalı restoranı olan Stardust Diner, gününüzü bitirmək (və ya başlamaq) üçün əla bir yerdir. Səhər yeddidən gecə yarısına qədər klassik Amerika yeməkləri təqdim edirlər. Yemək seçimlərinizdən bəziləri arasında Hot Diggity Dogs, Might Mo (cüt çizburger), Be Bop a Lula Burger, Mama Mia Meatloaf, Gene Kelly's Beef Stew və Dinosaur Chicken Nuggets kimi qeyri -adi adlar var.

Ziyarət etməyin əsl səbəbi gözləmə heyətidir. Yeməkxana "oxuyan serverləri" ilə məşhurdur. Əksəriyyəti işdən çıxan aktyorlar və ya konsertlər arasında çalışan yeni gələn aktyorlardır. Birinci mərtəbədəki masalar arasında ətrafınızda və yuxarıda gəzəcəklər və ikinci mərtəbədən sizə mahnı oxuyacaqlar. İşçilərin performansı əyləncəli və həyəcanlı ola bilər, çünki oturduğunuz yerdən bir neçə santimetr aralıda ola bilərlər. Bütün atmosfer canlı, rəngarəng və əyləncəlidir.

Stardust Diner, 1650 Broadway, New York, New York, 10019 …, 51st Street və Broadway'in küncündə.

Sadelle ’s

Soho'da brunch yemək istəyirsinizsə, Sadelle ’s getmək üçün yerdir.

Əvvəlcə digər masalarda ağ balıq, lox və digər ləzzətli görünüşlü hisə verilmiş və qurudulmuş balıqlar və onlarla birlikdə gedəcək hər şeyi gördüyümüz “towers ” bizi təəccübləndirdi. Ancaq menyu hər şeyi izah etdi. Qüllələr, Sadelle ’s-də bir şeydir ki, bu da iki üstünüzə uyğun olan maksimum yemək çeşidini sizə xidmət etmək üçün hazırlanmışdır. Sonsuz simitlərin müşayiəti ilə müəyyən bir ziyafət verilir.

Məşhur yapışqan çörəkləri paylaşdıq (ölmək üçün) və mən yaban mersini pancake içdim. Dürüstcə deyə bilərəm ki, həyatımda yediyim ən yaxşı pancake idi. Onları bu qədər dadlı edənləri yerləşdirə bilmədim, amma ofisiantdan soruşanda o, hələ bişirilən meyvənin üzərinə səpilən Maldon duzu olduğunu pıçıldadı.

Sadelle ’s alış-veriş xətti simit və babka ilə məşhurdur və çörəkçilərin restoranın ortasındakı qapalı şüşə qabda çox çalışdığını görə bilərsiniz.

Rezervasyonlar bu çox populyar və gülməli qiymətə malik olmayan bir yer üçün çox tövsiyə olunur.

Məşhur Nathan

Nathan ’s Məşhur hot -doglar, Nyu Yorkdan qaynaqlanır, məşhurdur, çünki belə deyirlər, "8230" və "Nathan Məşhur" a baxın. ” Həmçinin, Nyu -Yorklular bu frankları məmnuniyyətlə yeyirlər. 1916 -cı ildən. Nəhayət, çox dadlıdırlar! NYC -də dadlı və ucuz yeməklər.

Nathan ’s Famous -un sərin bir hekayəsi var. 1916 -cı ildə Polşalı mühacir olan Nathan Handwerker, həyat yoldaşı Marie'nin reseptindən istifadə edərək NYC və Coney Islandda hot dog stendi açdı. Başladı və orijinal mağaza bu gün də var. Məhsulunu tanıtmaq üçün bir yol axtaran Nathan, hər 4 İyulda sosiska yemək yarışması keçirmək fikri ilə gündəmə gəldi. Bu ənənə də davam edir.

Bu gün dünyada 300 -dən çox Nathan ’s restoranı və çoxsaylı sosiska arabaları var. Hava limanında içməli olduğunuz hot dog növləridir.

Növbəti dəfə NYC -də yemək üçün məşhur yerlərin əhval -ruhiyyəsindəsən, Dünyaca Məşhur, Məşhur Nathana baş çək.

2 -ci prospekt Deli

Nyu Yorkdakı yəhudi yeməkləri bir çox New Yorklunun qəlbində xüsusi yer tutur.

Çovdarda köhnə məktəbli pastrami sendviçini yaşamağın ən məşhur yerlərindən biri, daha əvvəlki bir dövrə geriyə dönüş kimi hiss edən Second Avenue Deli-dir. Oturduqdan sonra sizə möhtəşəm bir menyu verilir, amma nə qədər yemək çıxacağını qiymətləndirməyin.

Bir yəhudi klassikası olan matzah topu şorbası olan pastrami sendviçinin yarısını ala biləcəyiniz nahar yeməyini ziyarət etməyi məsləhət görürəm. Yan tərəfdə, müxtəlif növ pulsuz turşu alırsınız.

Gülərüz heyət və müntəzəmlər, ən yaxşısı barədə yaxşı tövsiyələr verməkdən həmişə məmnundurlar, baxmayaraq ki, bütün həyatı boyu gələn yanımda oturan şokoladlı rugalach üçün yer açmağımı israr edir. Bu yəhudi pastası, xəmir gevrek olsa da, eyni zamanda doyurucu olar, əgər pastrami sendviçinizdən sonra doldurulmasanız.

Tom ’s restoranı

Tom ’s Restaurant məşhur Seinfeld sitcomundan şöhrət qazandı. Şouda Jerry Seinfeld və digər Seinfeld heyətinin toplandığı kafeni təmsil etmək üçün xarici görünüşü istifadə edildi. Real həyatda Tom ’s Restaurant, məşhur Amerika yeməkləri təqdim edən məşhur bir yeməkxanadır. Yemək əlverişli və dadlıdır və bu restoran TripAdvisor -da əla rəylər alır. Manhattanın Morningside Heights məhəlləsində yerləşən bu restoranı ziyarət etdik.

Tom ’s restoranı Columbia -nın düz yanında yerləşir və şagirdlərin dərsdən əvvəl və sonra nahar etmələri üçün məşhur bir yerdir. Həm Barak Obama, həm də Con Makkeyn Kolumbiya ilə əlaqəli olduqları zaman bu restoranı tez -tez ziyarət edirdilər. Restoranın özündə, əlbəttə ki, Seinfeld aktyorlarının və restoranı ziyarət edən digər məşhurların şəkillərini imzaladılar. Tez -tez simvolik xarici görünüşü olan restoranın xaricindən selfi çəkən insanları görürsünüz. Tom ’s Restaurant, ehtimal ki, NYC -də yemək üçün ən məşhur yerlərdən biridir. 2880 Broadway, NYC -də, W 112 ilə W 113th St. arasında yerləşir. Ən yaxın metro dayanacağı 116 St – Columbia Universitetidir.

Russ və Qızları

Digər bir NYC Yəhudi Dəli Rus və Qızlarıdır.

Russ və Qızları, bir çox səbəbdən NYC -də yemək üçün məşhur yerlərdən biridir. Bu klassik şarküteri, 100 ildən çox bir NYC təşkilatıdır. Orijinal mağaza hələ də Polşalı mühacir Joel Russun 1907 -ci ildə küçədə bir barreldən siyənək satmağa başladığı yerdədir.

Oğulları olmayan Russ, qızlarını gənc yaşlarından işlə məşğul etdi və nəticədə onları ortaq etdi. İşin Rus və Qızları adlandırılması o vaxt radikal idi. İş inkişaf etdi və bu gün Aşağı Şərq tərəfində orijinal yeri, Orchard Caddesi yaxınlığındakı Russ və Qızları Kafesi, Yəhudi Muzeyinin zirzəmisi və ən son olaraq Brooklyn Donanması Yardında və#82304 NYC -də yemək üçün daha çox yer var. bunlar əlverişli və dadlıdır. İş dörd nəsildən bəri eyni ailədədir.

Yeməyin münasib qiymətləri var və bir çox təzə, dadlı ləzzət alırsınız. Pastrami, simit və lox ilə dolu qablar və hər cür şorba, salat və şirniyyat var.

Gözəl bir təcrübə üçün, özünüzü Yəhudi Muzeyindəki Russ və Qızları ilə yağlı bir sandviç götürün və Nyu -Yorkda piknik etmək üçün əla bir yer olan Mərkəzi Parka gedin.

Papaya iti

NYC -də Papaya King'in keçmiş ortağı tərəfindən qurulan Papaya Papaya Dog, Papaya King və Gray ’s Papaya adı ilə üç hot dog zənciri var. Hamısı sarı və qırmızı rənglərə və yanıb -sönən işarələrə bənzəyir və əbədi olaraq var idi. New York Times da daxil olmaqla bəzi mənbələr, Gray ’s Papaya'nın ən yaxşı olduğunu söyləyir, amma fərqi deyə bilmərəm. Hamısı heyrətamiz, şirəli sosiskalara xidmət edir, onları dişlədikdə çırpılır. Qırmızı sous, xardal və lahana turşusu ilə “ əsərləri, ” yük soğan olan sosiska istəmək xoşuma gəlir.

Yerlər, digər meyvə içkilər və qazlı içkilərlə birlikdə öz imzası olan papaya suyunu təqdim edir. Sosiska ilə birlikdə papayaya xidmət etmək fikri, əsl sahibi Yunan mühacir Gus Pouolosdan gəldi. Tətildə Kubanı ziyarət etdi və bol tropik papaya aşiq oldu. Başqalarının da sevəcəyini xəyal etdi. Və o haqlı idi. Bankı pozmayacaq NYC -də yemək üçün ən çox sevdiyim yerlərdən biri.

Sarabeth ’s

İstiridye çubuğu

Restoran sahəsi ilk dəfə 1913 -cü ildə Grand Central Terminal Restaurant olaraq açıldı. İllər keçdikcə restoran çiçəkləndi, ancaq 1970 -ci illərdə iflas və tənəzzülə uğradı. Dəniz məhsulları restoranı olaraq intiqamla geri döndü və 90 -cı illərin sonlarında yanğından sonra təmir işləri üçün qısa müddətdə bağlanılmasına baxmayaraq o vaxtdan bəri güclüdür.

Oyster Bar təmiz New York şəhəridir. Evin xüsusiyyəti, adından da göründüyü kimi, təvazökar istiridyədir. Restoran, əsrlər boyu Nyu Yorkluları qoruyan hər cür ağız istiridyəsi növünü təqdim edir. Gözəl bir Xoş Saatlar keçirirlər və dəniz məhsulları üstündür.

Restoranın daxili dizaynı möcüzədir. Tavan plitələri, restoranın inşası zamanı çox məşhur olan tonozlu Gustavino plitələridir. Girişdəki tonozlu bölmə, bir küncdə dayanıb yumşaq bir şəkildə pıçıldayaraq restoranın digər tərəfində kiminsə eşidilə biləcəyi “ pıçıltı divarıdır.

Oyster Bar -ın ən görkəmli xüsusiyyətlərindən biri, New York şəhərinin memarlıq incisi olan Grand Central Station -dır.

Bu restoran, şübhəsiz ki, NYC -də yemək üçün ən yaxşı, münasib qiymətli məşhur yerlərdən biridir.

Simit çuxuru

Clinton Street Baking Company

Clinton Street Baking Company, davamlı olaraq şəhərin ən yaxşıları seçilən pancake ilə məşhur olan Aşağı Şərq tərəfində bir qurumdur. Və haqlı olaraq belə. Mükəmməl tüklü və ləzzətlidirlər və bir çox dadlı əlavələrlə gəlirlər. Restoran evdir və buranı idarə edən insanlar mehriban və yer üzündədir. Həftə sonu xətləri absurd ola bilər (ən populyar NYC brunch yerlərində olduğu kimi), buna görə həftənin ortasında nahar üçün getməyi məsləhət görürük. Bütün gün pancake (və ən ləzzətli peçenye) verməyə əlavə olaraq, çox dadlı yeməkləri olan müxtəlif bir menyuya malikdirlər. Yeməyinizi içki içməklə tamamlaya bilərsiniz. Ən çox etməli olduğunuz şey!

Fevral ayında ziyarət edirsinizsə, xüsusi bir ziyafət gözləyirsiniz. Fevral pancake ayıdır və hər gün fərqli, xüsusi bir çeşid təqdim edirlər. Pancake 15 dollardır (gündüz və ya gecə). Tipik yemək qabınızdan bir az daha bahalı ola bilsələr də, hər qəpiyə və NYC müəssisəsi üçün olduqca yaxşı bir şeyə dəyər.

Səyahət edərkən yeni yeməklər sınamağı sevirik. Dünyanın ən yaddaqalan yeməkləri haqqında oxuyun.

Golden Unicorn restoranı

Nyu-Yorkun Çin mahalındakı Dim Sum, 20 saatlıq uçuş olmadan Asiyanı yaşamaq üçün bir şansdır. New York –Manhattan, Queens və Brooklyndə üç Çin mahalı var və hamısının Dim Sum üçün yerləri var. Aşağı Manhattan Çin mahalındakı Golden Unicorn, getmək üçün ən məşhur yerlərdən biridir. Camaat əsasən Çinlilərdir və yuxarıya göndərilməzdən əvvəl bir masa üçün bir saata qədər gözləməli ola bilərsiniz. Xəttlər 11.30 -dan əvvəl daha qısadır. Az adamınız varsa, bir masa paylaşmağa razılıq vermək də sizi daha tez oturtacaq.

Masanıza oturduqdan sonra, çörək, köftə, ha goa və digər incə hazırlanmış yeməklərlə buxar arabalarını itələyən qadınları görəcəksiniz. Birini yelləyin və yeməklərinizi seçin. Yeməkləri yerə qoyanda serverlər çekinizə bir simvol vuracaq və möhürdə heç bir qiymət yoxdur. Sonuna qədər doldurulmağa hazır olun. Golden Unicorn ağlabatan bir qiymətə malikdir, ancaq yemək başına ödəyirsiniz və xərclər əlavə edilə bilər (xüsusən çox dəniz məhsulları yeməkləri sifariş edirsinizsə).

Lombardi ’s

Restoran, heç eşitmədiyiniz hər bir yeməyi olan pizza börekləri (dilimsiz) təklif edir və bir çoxunu da eşitməmisiniz. Həqiqətən görkəmli bir klassik New York pizzasının 8 dilimi üçün orta qiymət adam başına təxminən 20 dollardır. New York City -nin önəmli məqamlarını vurduğunuzda, Lombardi siyahınızda olmalıdır.

Manolya Çörək

Magnolia Bakery, 1996 -cı ilin yazında Nyu Yorkun West Village mərkəzindəki 401 Bleecker Street ünvanında rahat bir küçə küncündə başladı. Əvvəldən, Manolya çörəyi, ləzzətli, klassik Amerika çörək məhsulları və vintage dekorasiya ilə tamamlanan isti və qonaqpərvər bir atmosfer təmin etmək üçün sevildi.

Magnolia Bakery indi tortlar, cupcakes, peçenye və barlarda buz qutusu desertləri, cheesecakes və mövsümi pirojnalar daxil olmaqla əl ilə hazırlanmış geniş bir menyuya malikdir və xüsusilə klassik keksləri və banan pudingləri ilə məşhurdur. Maqnoliya Çörəkçiliyindən olan desertlər, xüsusən də kekslər, ABŞ -ın məşhur "Sex and the City" televiziya şousunda və The Devil Wears Prada və Prime kimi məşhur filmlərdə çəkildikdən sonra dünya tamaşaçılarının diqqətini çəkdi.

Orijinal Magnolia Fırını hələ də Bleecker Street -də açıqdır, lakin indi Nyu Yorkun bir çox yerləri var, 69 West Street -də 200 Columbus Avenue, Grand Central Terminal, Rockefeller Center, Penn Station və Bloomingdale's Üçüncü prospektdə.

Junior ’s restoranı

Bir New Yorklu olaraq, NYC -də təkcə istəklərimi yerinə yetirməyən, həm də bankı qırmayan yerlər axtarıram. Məkan yoldan kənarda və ya məşhur olmasından asılı olmayaraq, onları başqalarına tövsiyə etməkdən çox zövq alıram, xüsusən də qısa müddətə ziyarətə gələndə, məsələn, Nyu -Yorkda 24 saat olmaq.

Hər kəsə həmişə tövsiyə etdiyim məşhur yerlərdən biri də Junior's Restaurant -dır. Junior -un əlamətdar restoranında (Brooklyndəki Flatbush prospektində) 1950 -ci ildən bəri ən yaxşı New York cheesecake əldə edə bilərsiniz. Əlbəttə ki, Junior ’s bu gün Manhattanın hər yerində yerləşir. Şahidlik edə bilərəm ki, onların cheesecake heç kimə bənzəmir və sevdiyim NYC -dən uzaqlaşdığım zaman əbədi olaraq arzuladığım əşyalardan biridir. Səni ev həsrətinə salan bu cür yeməkdir.

Böyük Apple -a qayıdan kimi adətən Junior -dan bir parça cheesecake almaq üçün qaçıram. İllər keçdikcə qiymət artdı, amma hələ də 9 dolların altındadır və düzünü desəm, desertləri, xüsusən də cheesecake sevirsinizsə, sərf edəcəyiniz ən yaxşı puldur. Çox dadları var, amma mənim ən sevdiyim çiyələkdir. Juniors sınamayana qədər New York cheesecake bilmirsiniz. Əsl razılaşma budur!

Mamoun ’s Falafel

Mamoun Falafel, Nyu Yorkdakı ən məşhur "ucuz yeməklərdən" biridir. Mamounun Falafel əslində 1971 -ci ildə Greenwich Village -də açıldı və o vaxtdan etibarən Greenwich Village -də əlamətdar bir yeməkxanaya çevrildi. Nyu Yorkdakı ən qədim falafel restoranı və ABŞ -ın ən qədim Yaxın Şərq müəssisələrindən biridir.

Mamoun's -dakı yeməklər, ənənəvi Suriyalı ailə reseptlərinə uyğun olaraq ucuz, lakin çox keyfiyyətlidır. Mamoun's həm vegetarian, həm də ət sendviçləri və boşqablar təklif edir, lakin ən məşhur menyu elementi 5 dollardan aşağı olan və gecə gec saatlarında satılan (sərxoş yemək və ya qəlyanaltı üçün ideal olan) falafel sendviçidir.

Mamounun Falafel, Nyu Yorkdakı bir əfsanədir və şəhərdəki sabit bir fast fooddur. Populyarlıq səbəbiylə, New York və New Jersey bölgələrində 9 şəbəkə var və ABŞ -ın digər şəhərlərinə də genişlənməyi planlaşdırır.

Hər yerdə NYC Hot Dog Standı

Nəhayət, hər yerdə olan hot dog arabası olsa da ən azından. NYC -də yemək üçün ən yaxşı yerlərdən biridir ki, bu da sizə sərvət qazandırmır. Bir şeylər yeyin və fəxri “New Yawker olun. ”

Yerli NYC yemək səhnəsinə korluqla dalmayın. Özünüzə ən yaxşı təklifləri əldə etməyə kömək etmək üçün bu istinad kitablarına baxın.

Nə itirdik? NYC -də yemək üçün hansı əlverişli və məşhur yerləri daxil edərdiniz?

BTW, səfərinizə hazırlaşırsınızsa, bu faydalı vasitələrdən istifadə etdiyinizə əmin olun. pul qənaət edən bağlantılar səyahətinizi sifariş etmək üçün:

  • Araşdırma və uçuşunuzu sifariş edin Skyscanner ilə. Büdcə də daxil olmaqla bütün hava yollarını sadaladıqları üçün ən yaxşı olduqlarını gördüm. Həmişə bütün variantları araşdırdığınızdan əminsiniz. Siz də edə bilərsiniz avtomobilinizi kirayəyə götürünl Skycanner vasitəsilə.
  • Üçün Avropada avtomobil kirayəsi çevik alma və buraxma variantları olan Auto Europe-u tövsiyə edirəm.
  • Yerinizi sifariş edin Booking.com ilə. Geniş bir seçimə və gözəl, istifadəçi dostu, şəffaf bir veb saytına sahib olduqlarını görürəm.
  • Səyahətinizi qoruyun və daha da əhəmiyyətlisi səyahət sığortası ilə özünüzü qoruyun. World Nomads -dan istifadə edirəm və onlardan çox məmnunam.
  • A axtarıram kiçik qrup turu ən yaxşı mütəxəssislərlə unudulmaz istiqamətlərə? Cəsarətli Səyahət sizin seçiminizdir.
  • Daha çox üçün ümumi turlar İstənilən yerə və ya cazibəyə ilə kitabViator. Onları yoxlayın.
  • Viza lazımdır? Vizanı alın iVisa ilə bütün ölkələr üçün.

Bloqumda burada və başqa yerdə sadalanan bütün şirkətləri şəxsən istifadə edirəm və tövsiyə edə bilərəm. Bu saytlar vasitəsilə sifariş verərək, sizə heç bir xərc ödəmədən qazandığımız kiçik komissiya bu saytı qorumağımıza kömək edir, beləliklə oxucularımıza qiymətli səyahət məsləhətləri və tövsiyələri verməyə davam edə bilərik.


Nyu Yorkun Pastrami üçün ən yaxşı 10 yeri

Nyu -Yorklular pastramilərini bilirlər və necə yeyəcəklərini söyləməkdən çəkinmirlər: Rus ləzzətini əlavə edin, klassik bir yemək çeşidi. Xardal geyinməyin yeganə yolu rus paltarını unutma. Chowhound -un sevdiyi Katz -da (şəkildəki), daha böyük, daha şirəli bir hissə üçün tezgahın oğlanına bir -iki dollar verin. Katzın sayğacına məsləhət verin və ya etməsin, hər halda eyni əti alacaqsınız. Tamam, buna görə "itlər" kiliddə deyil. Ancaq geri və irəli, əlifba sırası ilə sadalanan aşağıdakı pastrami tövsiyələrini verən ehtiraslı və bitməyən bir söhbətin yalnız bir hissəsidir.

1. DAVIDIN BRISKET EVİ
533 Nostrand prospekti (Atlantik prospekti ilə Herkimer küçəsi arasında), Brooklyn
718-789-1155

Bu Bed-Stuy dükanının və yeni Bay Ridge yerindəki yağlı, incə mal əti, yüngül ədviyyəli, lakin ləzzətlə dolu böyük sandviçlər. Adlı brisket qayaları da - sos ilə alın.

2. JAY & amp LLOYD'S KOSHER DELI
2718 Avenue U (E. 27-28 küçələr arasında), Brooklyn
718-891-5298

Nəmli, ləzzətli pastrami (həm də ev kimi, soğan kaşa varnaklar, digər köhnə dünyanın rahatlıqları arasında) bu Sheepshead Bay şokoladını bir qonşuluq müəssisəsinə çevirdi.

3. JOHN BROWN SMOKEHOUSE
10-43 44-cü Sürücü (10-cu və 11-ci küçələr arasında), Long Island City, Queens
347-617-1120

Bu Kansas City tərzi barbekü birləşməsi, sendviçdə solo və ya isveçrəli, ləzzətli sous və rus paltarları ilə ulduzlu, yaxşı işlənmiş evdə qurudulmuş pastrami də daxil olmaqla, demək olar ki, hər şeyi çəkəcək.

4. KATZIN LƏZZƏTLƏRİ
205 E. Houston Street (Ludlow Street -də), Manhattan
212-254-2246

Superior hand-sliced meat (pictured)—mildly smoked and succulent, especially if you order it “juicy”—has long made Katz’s the city’s top pastrami destination for Chowhounds (who mostly overlook its flimsy rye bread).

5. LIEBMAN’S KOSHER DELICATESSEN
552 W. 235th Street (between Johnson and Oxford avenues), Bronx
718-548-4534

At this 60-year-old Riverdale landmark, one of the last kosher delis standing in the Bronx, the house-smoked pastrami’s thin-sliced, tender, and flavorful as ever.

6. MILE END DELICATESSEN
97 Hoyt Street (between Atlantic Avenue and Pacific Street), Brooklyn
718-852-7510

A smokier, spicier Montreal-style spin on cured brisket, paired with excellent Orwashers rye bread, won over ‘hounds three years ago at Mile End’s original Brooklyn deli and last year at its Manhattan sandwich shop.

7. MILL BASIN KOSHER DELICATESSEN
5823 Avenue T (near E. 59th Street), Brooklyn
718-241-4910

Works by Chagall and Lichtenstein, among other artists, hang on the walls, but for Chowhounds the true masterpiece is on the plate: juicy, peppery pastrami.

8. MISSION CHINESE FOOD
154 Orchard Street (between Stanton and Rivington streets), Manhattan
212-529-8800

Brisket rubbed with Sichuan peppercorn and other spices, then smoked over wood for 12 hours, is the foundation of a killer dish that exemplifies Chef Danny Bowien’s inventive riff on “Americanized Oriental food.”

9. PASTRAMI QUEEN
1125 Lexington Avenue (between E. 78th and 79th streets), Manhattan
212-734-1500

This uptown favorite heaps a generous portion of moist, thick-cut meat on top-notch Jewish rye. Ask for “dino size” and you’ll get extra pastrami at no extra charge.

10. SARGE’S DELICATESSEN
548 Third Avenue (between E. 36th and 37th streets), Manhattan
212-679-0442

This 24/7 destination for tender pastrami piled high on good rye was closed by a fire in November. The good news: It aims to reopen this summer.


125 Years of Katz's Deli

There are a handful of New York City landmarks that most people recognize: Lady Liberty. The Chrysler Building. And Katz’s Delicatessen.

Opened on the Lower East Side in 1888 and purchased by the Russian Katz family in 1903, the delicatessen famous for its orgasmic pastrami sandwiches, its Friday evening frankfurters ‘n’ beans and its Cel-Ray soda is one of the oldest continually operating businesses in New York City. And, at the ripe age of 125, Katz’s is still going strong: each week, the deli serves up more than 10,000 pounds of pastrami, 6,000 pounds of corned beef, and 4,000 hot dogs to locals and tourists alike. That’s a lot of cow.

Katz’s has attracted its fair share of attention over the years. But no one had ever written a book about it until now. In September, current part owner Jake Dell wrote the introduction to Katz’s: Autobiography of a Delicatessen in which he traces the famed storefront’s evolution from a tight-knit neighborhood joint to a star-studded celebrity hangout at the height of the early 1900s Yiddish theatre boom to a can’t-miss tourist attraction in the oughts. Large-format, full-color photos by Baldomero Fernandez detailing every nook and cranny of the restaurant accompany Dell’s text.

When it comes to publishing food or cookbooks, it’s usually the restaurant chef or owner that approaches the publisher with an idea. But in the case of Katz’s, Dell said, it was Bauer and Dean Publishers that, a few years ago, came to him. With the big anniversary fast approaching, Dell thought the timing was perfect.

“It was kind of a no-brainer,” he said.

Originally, the idea was for a coffee table-type book—no text, just high-quality photos by Fernandez, a fashion and portrait photographer. But Dell realized that a book would provide the perfect occasion to get the Katz’s story down on paper. He sat down to write a short introduction to the book but quickly found he had more to say than he had thought.

“Next thing I knew, I had 30 pages,” he said.

Image by Bauer and Dean Publishers.

The book’s opening text evokes the world of the Lower East Side that Katz’s belonged to when it was first established: a dense, pulsating hub of Jewish life populated by the many Eastern European immigrants who arrived in New York in record numbers at the turn of the century, having fled the oppression, violence and dismal economic opportunities that they increasingly faced at home. By 1924, close to two million Eastern European Jews had immigrated to America’s shores, and their capital was the Lower East Side.

One of the most defining characteristics of an ethnic enclave is its food. These new immigrants set up shops and delicatessens where they could both purchase and sell the foods they were used to eating in their home countries: cured meats and fish pickled vegetables and hearty soups and stews.

“From the late nineteenth century into the early twentieth century, barrels of meat and pickles lined the streets of the Lower East Side,” Dell writes. “Delicatessens were on every corner, each with a slightly different menu and a distinct and loyal set of customers.”

David Sax is a Canadian journalist and the author of Save the Deli: In Search of Perfect Pastrami, Crusty Rye, and the Heart of Jewish Delicatessen. In the book, Sax traces the lineages of many of North America’s most famous delis—including Schwartz’s in Montreal and Yitz’s in Toronto—and argues fervently against their decline. He noted that far from being homogenous, the Lower East Side in that era was a patchwork of local cuisines.

“Each Jewish community had their own specific food,” he said. “Romanians had pastrami the Poles brought blintzes. Think of it like Chinatown now,” he said of the neighborhood.

Because of changing demographics in New York, however, the character of the Lower East Side began to change as the century progressed. The United States passed restrictive immigration laws throughout the ‘20s, and, after the decimation of the Jewish population in Europe during World War II, immigration to the States slowed to a trickle. As the Lower East Side’s Jewish population was diluted, delicatessens, inevitably, began to shutter.

“All of a sudden that food was nostalgic — and not an everyday sustenance,” Sax said. From numbers in the thousands, Jewish delis on the Lower East Side eventually dwindled to exactly one: Katz’s (Russ & Daughters, the famous old-school appetizing store founded in 1914, is located just down the street).

So what accounts for Katz’s longevity? How is it that such a historical business is not only surviving, but thriving, more than a century after its founding?

One big reason for Katz’s survival is the fact that it was never strictly kosher, but rather kosher-style this somewhat more relaxed dietary rule helped set the deli apart from its many competitors.

“It was a way to stay open on Saturday when everything else was closed. That’s helped sustain us,” Dell said.

Image by Bauer and Dean Publishers.

In more recent years, though, what has really helped Katz’s stay alive is its unique combination of continuing its traditions while also adapting to modernity better than some of its peers were able to. For instance, Katz’s recipes for its cold cuts haven’t changed since the 1900s but on the other hand, the deli has opened itself up to the public—scenes from “Donnie Brasco” and, of course, “When Harry Met Sally” were filmed at the restaurant, among other movies—as well as embraced the tourism that has resulted from these strategic moves.

“Everyone has a story relating to this place,” Dell said. “They want to feel that they’re a part of it.”

Another way that Katz’s has stayed current? On Friday, Saturday and Sunday it’s open 24 hours: that helps draw in a newer, hipper Lower East Side crowd.

Those hazy early morning hours were some of Baldomero Fernandez’s favorite times to shoot photos for the book.

“It’s just kind of funny to be sober there while people aren’t,” he said. “People come in at 3 or 4 in the morning to eat off their buzz. It’s a wild place to see what happens.”

“Katz’s is like a public space,” Fernandez continued. “People go there and sit and take it all in—a real mixture of people, tourists and locals both. They come there to be a part of New York City.”

Right now is a good time to be Katz’s: in recent years, interest in traditional Jewish ingredients specifically has picked up, with restaurants like Manhattan’s Chinese-inspired Red Farm frying up pastrami-stuffed egg rolls and Daniel Boulud’s DBGB incorporating pastrami into a bone marrow dish.

But perhaps the most influential advancer of the Jewish deli cause is Noah Bernamoff, owner and head chef of Mile End Deli, with locations in Boerum Hill, Brooklyn and NoHo. At the restaurants, Bernamoff smokes his own Montreal-style beef, pickles his own cabbage and cucumbers, and will soon be baking his own bagels. The restaurant was an immediate hit when it opened in early 2010 and has been enormously instrumental in breathing new life into old deli traditions.

Bernamoff said that without Katz’s, there would be no Mile End.

“I first tasted Katz’s pastrami almost seven years ago, and I thought it was great. And I wanted to do something totally different.” That, he said, was part of how he decided to focus on smoked—as opposed to cured—meat.

Bernamoff said he was thrilled for Katz’s success at 125 years.

David Sax, the author, agreed.

“Katz’s is the place,” he said. “There’s nothing else like it. Nothing can ever replace it, and hopefully nothing ever will.”


Spain Gets a Katz’s Deli Pop-up

Yəhudi yeməklərini sevirsən? Nosher resept bülletenimizə üzv olun!

Anyone who visits New York considers Katz&rsquos Deli a must stop on their city food tour &ndash it&rsquos such an epic part of NYC&rsquos history, it&rsquos even made its way into movies and is an integral part of the country&rsquos pop culture.

Katz&rsquos is one of the oldest restaurants in America, open since 1888. The deli, known for its legendary hot dogs, pastrami, and more classic Jewish-style fare just launched a pop-up restaurant at the OnlyYou Atocha in Madrid, Spain as part of a Seagram&rsquos New York residency at the hotel. While Katz&rsquos Deli is not kosher, it is classic Jewish comfort food, something that Jewish travelers may really appreciate as a delicious novelty in a city known for its pork and shellfish delicacies.

The residency doesn&rsquot feature the entire New York menu &ndash but the owner, Jake Dell, has brought four dishes from NYC&rsquos classic menu for Madrid to experience: this includes his definitive matzah ball soup, hot dog, knish and an egg cream for dessert. As part of the partnership with the hotel, the dinner will be accompanied by a Seagram&rsquos Gin cocktail.

This marks the first time the restaurant has launched a spin-off outside of NYC and will only be available throughout the month of January at the hotel, before another culinary outpost takes over. As you may recall, Katz&rsquos expanded from its Lower East Side restaurant into Brooklyn last year &mdash can&rsquot wait to see where it will pop up next.