Ənənəvi reseptlər

Çinli buxarda hazırlanmış çörəklər

Çinli buxarda hazırlanmış çörəklər

Çin buxarda hazırlanmış çörəklər resepti 30-04-2016 tarixindən [27-08-2018 tarixində Yenilənib]

Buxarlanmış Çin çörəkləri çağırdı mantu varlıq xüsusiyyətinə malik olan yumşaq sendviçlərdir buxarda hazırlanmışdır. Bu növ çörək əsasən şimal bölgələrində istehlak olunur Çin, düyü yerinə buğda əkilir. Həm şirin, həm də ləzzətli dolgularla istehlak edilmək üçün əla, onlar səmimi görünüşü və "köpüklü" tutarlılığı ilə sizi heyrətləndirəcəkdir. Dadları olduqca neytraldır və bu səbəblə həm şirin, həm də ləzzətli doldurulmalarla müşayiət olunur, seçim sizin ixtiyarınızdadır;) buxarda hazırlanan çörəklər İnternetdə tapdığım təqribən eynidir, bəziləri onları duzsuz hazırlayır, digərləri qarışığa bir çay qaşığı duz və bir dənə şəkər əlavə edərək burada bu ikinci versiyanı seçdim;) dostlar sizə yaxşı bir həftə sonu arzulayıram və hazırlayacağam ikinci qəhvə, yanından keçənlərə bir öpüş!

Metod

Buxarlanmış Çin çörəklərini necə etmək olar

Maya və şəkəri sadəcə isti suda həll edin.

Un əlavə edin və işə başlayın.

Ayrıca duz və yağ əlavə edin və qarışıq hamar, elastik və çəngəl üzərində yaxşıca bükülənə qədər yoğurmağa davam edin.

Buxarlayıcını perqament kağızı ilə düzün, üzərinə xəmiri qoyun, yapışqan filmlə örtün və sobada iki saat işıq yandırın və ya ikiqat artana qədər qalxın.

Hamuru götürün və 6 bərabər hissəyə bölün.

Əllərinizi toxum yağı ilə yüngülcə yağlayın və rulonlara yuvarlaq bir forma verin.
Yenidən perqament kağızına qoyun və başqa bir saat qalxmasına icazə verin.

Sonda suyu kifayət qədər ölçülü bir qabda bir qazana gətirin, içərisinə buxarlayıcı qoyun və qapaq ilə örtün. Təxminən 20 dəqiqə bişirin.

Buxarlanmış Çin çörəkləriniz hazırdır, perqament kağızı çıxarın, tamamilə soyudun və xidmət edin.


Video: Ev çörəyi,yupyumşaq pambıq kimi və yeməyi üçün uşaqlara mütləq домашний (Dekabr 2021).