Ənənəvi reseptlər

16 Ən Ləzzətli Makaron Yeməkləri

16 Ən Ləzzətli Makaron Yeməkləri

Əgər dadmadığınız bunlardan biri varsa, ən qısa zamanda izləyin

iStock

Makaron gözəl bir şeydir. Sadə, bişirmək asandır, doldurulur və uyğun olduğu qədər çox yönlüdür demək olar ki, hər növ sous. Təxminən hər kəs bir az spagetti qaynadıb bir banka sous aça bilsə də, həqiqətən əla bir makaron yeməyi yer üzündəki ən ləzzətli yeməklərdən biri ola bilər. Bu 16 İtalyan makaron yeməyi bəlkə də ən dadlılarıdır.

Spagetti Carbonara

iStock

Bu ənənəvi Roma yeməyi çox sadə olduğu üçün bir az təcrübə tələb edir: Spagetti pastırma və ya pancetta, Parmigiano-Reggiano, yumurta sarısı, qara bibər və bir az makaron suyu ilə hazırlanan bir sousa atılır və nəticədə kremli və zəngindir. . Pastırma və yumurta, bəyənilməyən nədir? Heç vaxt karbonaraya girməməli olan bir maddə kremdir, buna görə sifariş verməzdən əvvəl soruşun.

Burada spagetti karbonara üçün resept tapın.

Bucatini All'amatriciana

Zkruger/Dreamstime.com

Doğma Lazio bölgəsi olan bu sadə sous guanciale (qurudulmuş donuz yanağı), pecorino pendiri və pomidor ehtiva edir. Bəzi variantlara soğan da daxildir.

Burada amatriciana üçün resept tapın.

Etiketlər Con Ragu Boloniya

iStock

Bolognese sosunun yalnız dana ətinin qarışdırıldığı ənənəvi pomidor sousu olduğunu düşünürsünüzsə, bir daha düşünün. Əsl ragu Bolognese, Bolonya şəhərində olduğu kimi, dana əti, donuz əti, pancetta və mal əti qarışığından hazırlanır və sousda yalnız zeytun yağı, yağ, soğan, kərəviz ilə birlikdə az miqdarda tomat pastası var. , yerkökü, süd, ağ şərab və bol miqdarda Parmigiano-Reggiano. Təzə tagliatelle ilə birlikdə dünyanın ən rahat yeməklərindən biridir.

Burada asan Boloniya resepti tapın.

Spagetti Aglio E Olio

iStock

"Aglio e olio", "ənənəvi Neapolitan yeməyinin nə qədər sadə olduğu haqqında bir fikir verməli olan" sarımsaq və yağ "deməkdir. Kıyılmış sarımsağı yüksək keyfiyyətli zeytun yağında qızardıb spagetti ilə ataraq, bəzən qırmızı çili ləpələri əlavə etməklə hazırlanır. Cəfəri və pecorino ilə bəzəmək isteğe bağlıdır.

Burada aglio e olio reseptini tapın.

Cacio e Pepe

iStock

Başqa bir super sadə makaron, "kakao e pepe" yeməyi "pendir və bibər" kimi tərcümə olunur. Qara bibər, Pecorino Romano pendiri və bir az nişastalı makaron suyu ilə spagetti ataraq hamısını birləşdirir və yaxşı hazırlandıqda təəccüblü dərəcədə dadlıdır.

Burada bir cacio e pepe resepti tapın.

Spagetti Pomodoro

iStock

Tez və asanlıqla bir araya gələn yüngül bir yemək olan spagetti pomodoro, təzə pomidor, zeytun yağı, fesleğen və bəzən sarımsaq kimi digər təzə maddələrlə hazırlanmış sousa spagetti ataraq hazırlanır. Yalnız qabıqlı şeylərə öyrəşmiş olsanız, əsl spagetti pomodoronun bir dadı vəhy ola bilər (sirr, makaronu sousda bişirməyi bitirməkdir)

Burada spagetti pomodoro resepti tapın.

Clams ilə Linguine

iStock

Bu, qırmızı souslu İtalyan restoranlarının əsas məhsuludur, ancaq Siciliyaya getsəniz, istiridyələrin parlamasına imkan verən sadə və köntöy bir versiya tapa bilərsiniz. Sarımsaq və doğranmış qırmızı bibər qabıqları bir tavada qızardılır, qabıq və su əlavə edilir, spagetti və cəfəri tökülür. Sadə və dadlıdır.

Resepti burada tapın.

Alla Norma makaron

iStock

Siciliyanın Kataniya şəhərindən olan makaron alla Norma, pomidor, badımcan, zeytun yağı, fesleğen və təzə rəndələnmiş ricotta salata pendiri ilə hazırlanmış sousda ziti və ya rigatoni kimi borulu makaron ataraq hazırlanır. Bu bir vegetarianın xəyalıdır.

Bir makaron alla Norma reseptini burada tapa bilərsiniz.

Parmesan Krem Sosunda Gnocchi

Gnocchi tender toxuması kremli sousa mükəmməl uyğun gəlir. Süd və ya krem, Parmigiano-Reggiano, fontina və bəlkə bir az dilimlənmiş prosciutto və noxud əlavə edin və bir az gnocchi atın və qızılsınız. Zanbağı həqiqətən qızıllamaq istəyirsinizsə, üstünə təzə truffle qırxın.

Burada bir resept tapın.

Fırında doldurulmuş qabıqlar

Bu İtalyan-Amerika klassikini bəyənməmək demək olar ki, mümkün deyil. Kabuklar (conchiglie adlanır) qaynadılır və yumurta, Parmigiano-Reggiano, cəfəri və ricotta qarışığı ilə doldurulur, sonra bir çörək qabına düzülür və üstünə mozzarella və pomidor sousu qoyulur. Hamısı sobada qızıl qəhvəyi və ləzzətli olur.

Klassik doldurulmuş qabıq reseptini burada tapa bilərsiniz.

Penne Alla Vodka

iStock

Vodka sousunun dəqiq mənşəyi mübahisə üçün açıq olsa da, bu yemək 1980 -ci illərin əvvəllərində dünyanı yaxşı bir səbəblə fırtına etdi: Düzgün edildikdə, həqiqətən, həqiqətən yaxşıdır. Hamar bir pomidor sousunu İtalyan otları, ağır krem ​​və az miqdarda araqla birləşdirərək krem ​​və turş pomidorları emulsiya edir və pomidorda spirtdə həll olunan ləzzətlər çıxarır. Sos həmçinin toyuq və ya kolbasa parçalarına yaxşı uyğun gəlir.

Ənənəvi araq sousu resepti üçün bura vurun.

Qəhvəyi Kərə yağı və Adaçayı ilə Mantı

iStock

Lazanya Boloniya

iStock

Ənənəvi ragu Bolognese, bu siyahıda hər ikisi də makaron yeməklərində iki dəfə çıxış edir. Ənənəvi lazanya Bolognese etmək üçün irmikli makaron təbəqələri Bolonya sousu, Parmigiano-Reggiano və bechamel sousu ilə qatlanır və qəhvəyi və köpüklənənə qədər bişirilir. Zəngin və rahatlaşdırıcıdır.

Burada əla lazanya resepti tapın.

Dəniz məhsulları Linguine Fra Diavolo

iStock

Brokoli Rabe və Sosis ilə Orecchiette

Basel Pesto ilə Capellini

iStock

Ən məşhuru fesleğen, zeytun yağı, Parmigiano-Reggiano, pecorino, çam fıstığı, sarımsaq və duzu birləşdirərək hazırlanan ənənəvi pesto Genovese olan pesto ("yapışdırmaq") olmadan heç bir makaron yeməyi müzakirəsi bitməz. bir qida prosessoru (və ya havan və havan). Bu zəngin sous ən yaxşı şəkildə capellini (mələk saçları) kimi incə makaron və bir stəkan xırtıldayan ağ şərabla ortaqdır. Sadə və dadlı.

Ənənəvi reyhan pesto reseptini burada tapa bilərsiniz.


Nişastadan sona qədər mükəmməl olan 16 makaron resepti

Makaron ucuz və asan bir izdiham ola biləcəyi qədər, makaron qabağına düşmək də asandır. O anlarda, soyuducunuzun azalan məzmununu istifadə edərək minimal səylə bir araya gətirilə bilən bir yemək olsa da, gündəlik işinizi dəyişən bir reseptə ehtiyacınız var. Budur, hamısı bir yerdə əla makaron reseptləri. Növbəti dəfə kabinetdəki bir qutu fettuccine əriştəsinə baxaraq onları açmaq üçün təchizatlarınızın olub olmadığını düşünərək əlfəcin edə bilərsiniz. Sən et, onlar da edəcəklər.

Masaüstü istifadəçilərinə qeyd: Bu hekayəni sürüşdürmə tərzində görmək istəyirsinizsə, brauzerinizin pəncərəsini daralda bilərsiniz. Tam siyahını görmək və xüsusi reseptlərə getmək üçün istədiyiniz vaxt "Slaydların Siyahısını" vura bilərsiniz.


Nişastadan sona qədər mükəmməl olan 16 makaron resepti

Makaron ucuz və asan bir izdiham ola biləcəyi qədər, makaron qabağına düşmək də asandır. O anlarda, soyuducunuzun azalan məzmununu istifadə edərək minimal səylə bir araya gətirilə bilən bir yemək olsa da, gündəlik işinizi dəyişən bir reseptə ehtiyacınız var. Budur, hamısı bir yerdə əla makaron reseptləri. Növbəti dəfə kabinetdəki bir qutu fettuccine əriştəsinə baxaraq onları açmaq üçün təchizatlarınızın olub olmadığını düşünərək əlfəcin edə bilərsiniz. Sən et, onlar da edəcəklər.

Masaüstü istifadəçilərinə qeyd: Bu hekayəni sürüşdürmə tərzində görmək istəyirsinizsə, brauzerinizin pəncərəsini daralda bilərsiniz. Tam siyahını görmək və xüsusi reseptlərə getmək üçün istədiyiniz vaxt "Slaydların Siyahısını" vura bilərsiniz.


Nişastadan sona qədər mükəmməl olan 16 makaron resepti

Makaron ucuz və asan bir izdiham ola biləcəyi qədər, makaron qabağına düşmək də asandır. O anlarda, soyuducunuzun azalan məzmununu istifadə edərək minimal səylə bir araya gətirilə bilən bir yemək olsa da, gündəlik işinizi dəyişən bir reseptə ehtiyacınız var. Budur, hamısı bir yerdə əla makaron reseptlərinin geniş çeşidi. Növbəti dəfə kabinetdəki bir qutu fettuccine əriştəsinə baxaraq onları açmaq üçün təchizatlarınızın olub olmadığını düşünərək əlfəcin edə bilərsiniz. Sən et, onlar da edəcəklər.

Masaüstü istifadəçilərinə qeyd: Bu hekayəni sürüşdürmə tərzində görmək istəyirsinizsə, brauzerinizin pəncərəsini daralda bilərsiniz. Tam siyahını görmək və xüsusi reseptlərə getmək üçün istədiyiniz vaxt "Slaydların Siyahısını" vura bilərsiniz.


Nişastadan sona qədər mükəmməl olan 16 makaron resepti

Makaron ucuz və asan bir izdiham ola biləcəyi qədər, makaron qabığına düşmək də asandır. O anlarda, soyuducunuzun azalan məzmununu istifadə edərək minimal səylə bir araya gətirilə bilən bir yemək olsa da, gündəlik işinizi dəyişən bir reseptə ehtiyacınız var. Budur, hamısı bir yerdə əla makaron reseptlərinin geniş çeşidi. Növbəti dəfə kabinetdəki bir qutu fettuccine əriştəsinə baxaraq onları açmaq üçün təchizatlarınızın olub olmadığını düşünərək əlfəcin edə bilərsiniz. Sən et, onlar da edəcəklər.

Masaüstü istifadəçilərinə qeyd: Bu hekayəni sürüşdürmə tərzində görmək istəyirsinizsə, brauzerinizin pəncərəsini daralda bilərsiniz. Tam siyahını görmək və xüsusi reseptlərə getmək üçün istədiyiniz vaxt "Slaydların Siyahısını" vura bilərsiniz.


Nişastadan sona qədər mükəmməl olan 16 makaron resepti

Makaron ucuz və asan bir izdiham ola biləcəyi qədər, makaron qabığına düşmək də asandır. O anlarda, soyuducunuzun azalan məzmununu istifadə edərək minimal səylə bir araya gətirilə bilən bir yemək olsa da, gündəlik işinizi dəyişən bir reseptə ehtiyacınız var. Budur, hamısı bir yerdə əla makaron reseptlərinin geniş çeşidi. Növbəti dəfə kabinetdəki bir qutu fettuccine əriştəsinə baxaraq onları açmaq üçün təchizatlarınızın olub olmadığını düşünərək əlfəcin edə bilərsiniz. Sən et, onlar da edəcəklər.

Masaüstü istifadəçilərinə qeyd: Bu hekayəni sürüşdürmə tərzində görmək istəyirsinizsə, brauzerinizin pəncərəsini daralda bilərsiniz. Tam siyahını görmək və xüsusi reseptlərə getmək üçün istədiyiniz vaxt "Slaydların Siyahısını" vura bilərsiniz.


Nişastadan sona qədər mükəmməl olan 16 makaron resepti

Makaron ucuz və asan bir izdiham ola biləcəyi qədər, makaron qabağına düşmək də asandır. O anlarda, soyuducunuzun azalan məzmununu istifadə edərək minimal səylə bir araya gətirilə bilən bir yemək olsa da, gündəlik işinizi dəyişən bir reseptə ehtiyacınız var. Budur, hamısı bir yerdə əla makaron reseptləri. Növbəti dəfə kabinetdəki bir qutu fettuccine əriştəsinə baxaraq onları açmaq üçün təchizatlarınızın olub olmadığını düşünərək əlfəcin edə bilərsiniz. Sən et, onlar da edəcəklər.

Masaüstü istifadəçilərinə qeyd: Bu hekayəni sürüşdürmə tərzində görmək istəyirsinizsə, brauzerinizin pəncərəsini daralda bilərsiniz. Tam siyahını görmək və xüsusi reseptlərə getmək üçün istədiyiniz vaxt "Slaydların Siyahısını" vura bilərsiniz.


Nişastadan sona qədər mükəmməl olan 16 makaron resepti

Makaron ucuz və asan bir izdiham ola biləcəyi qədər, makaron qabağına düşmək də asandır. O anlarda, soyuducunuzun azalan məzmununu istifadə edərək minimal səylə bir araya gətirilə bilən bir yemək olsa da, gündəlik işinizi dəyişən bir reseptə ehtiyacınız var. Budur, hamısı bir yerdə əla makaron reseptlərinin geniş çeşidi. Növbəti dəfə kabinetdəki bir qutu fettuccine əriştəsinə baxaraq onları açmaq üçün təchizatlarınızın olub olmadığını düşünərək əlfəcin edə bilərsiniz. Sən et, onlar da edəcəklər.

Masaüstü istifadəçilərinə qeyd: Bu hekayəni sürüşdürmə tərzində görmək istəyirsinizsə, brauzerinizin pəncərəsini daralda bilərsiniz. Tam siyahını görmək və xüsusi reseptlərə getmək üçün istədiyiniz vaxt "Slaydların Siyahısını" vura bilərsiniz.


Nişastadan sona qədər mükəmməl olan 16 makaron resepti

Makaron ucuz və asan bir izdiham ola biləcəyi qədər, makaron qabağına düşmək də asandır. O anlarda, soyuducunuzun azalan məzmununu istifadə edərək minimal səylə bir araya gətirilə bilən bir yemək olsa da, gündəlik işinizi dəyişən bir reseptə ehtiyacınız var. Budur, hamısı bir yerdə əla makaron reseptləri. Növbəti dəfə kabinetdəki bir qutu fettuccine əriştəsinə baxaraq onları açmaq üçün təchizatlarınızın olub olmadığını düşünərək əlfəcin edə bilərsiniz. Sən et, onlar da edəcəklər.

Masaüstü istifadəçilərinə qeyd: Bu hekayəni sürüşdürmə tərzində görmək istəyirsinizsə, brauzerinizin pəncərəsini daralda bilərsiniz. Tam siyahını görmək və xüsusi reseptlərə getmək üçün istədiyiniz vaxt "Slaydların Siyahısını" vura bilərsiniz.


Nişastadan sona qədər mükəmməl olan 16 makaron resepti

Makaron ucuz və asan bir izdiham ola biləcəyi qədər, makaron qabağına düşmək də asandır. O anlarda, soyuducunuzun azalan məzmununu istifadə edərək minimal səylə bir araya gətirilə bilən bir yemək olsa da, gündəlik işinizi dəyişən bir reseptə ehtiyacınız var. Budur, hamısı bir yerdə əla makaron reseptlərinin geniş çeşidi. Növbəti dəfə kabinetdəki fettuccine əriştə qutusuna baxaraq onları açmaq üçün təchizatlarınızın olub olmadığını düşünərək əlfəcin edə bilərsiniz. Sən et, onlar da edəcəklər.

Masaüstü istifadəçilərinə qeyd: Bu hekayəni sürüşdürmə tərzində görmək istəyirsinizsə, brauzerinizin pəncərəsini daralda bilərsiniz. Tam siyahını görmək və xüsusi reseptlərə getmək üçün istədiyiniz vaxt "Slaydların Siyahısını" vura bilərsiniz.


Nişastadan sona qədər mükəmməl olan 16 makaron resepti

Makaron ucuz və asan bir izdiham ola biləcəyi qədər, makaron qabağına düşmək də asandır. O anlarda, soyuducunuzun azalan məzmunundan istifadə edərək minimal səylə bir araya gətirilə bilən bir yemək olsa da, gündəlik işinizi dəyişən bir reseptə ehtiyacınız var. Budur, hamısı bir yerdə əla makaron reseptlərinin geniş çeşidi. Növbəti dəfə kabinetdəki bir qutu fettuccine əriştəsinə baxaraq onları açmaq üçün təchizatlarınızın olub olmadığını düşünərək əlfəcin edə bilərsiniz. Sən et, onlar da edəcəklər.

Masaüstü istifadəçilərinə qeyd: Bu hekayəni sürüşdürmə tərzində görmək istəyirsinizsə, brauzerinizin pəncərəsini daralda bilərsiniz. Tam siyahını görmək və xüsusi reseptlərə getmək üçün istədiyiniz vaxt "Slaydların Siyahısını" vura bilərsiniz.


Videoya baxın: سلاطة المعكرونة اللذيذة يعشقها الكبير والصغير (Dekabr 2021).