Ənənəvi reseptlər

Gavalı ilə Cocorada

Gavalı ilə Cocorada

Daha böyük bir qabda unu az -az əlavə edərək duz və isti su ilə qarışdırın. Xəmiri qabın divarlarından çıxana qədər yaxşıca yoğurun, sonra 50 ml yağ əlavə edin və hamarlanana qədər bir az daha yoğurun.

Unu düz bir səthə səpib xəmiri qoyun, sonra 6 bərabər topa bölün, üstünü örtün və mayası olmasa da 15 dəqiqə dincəlsin.

Vaxt keçdikdən sonra bir -bir top götürürük, üzərinə bir az yağ şam salıb yayırıq əl ilə çox nazik bir təbəqə hazırlanana qədər hər tərəfdən.

Vərəqin yarısına əvvəlcədən darçınla qarışdırılmış şəkər səpdiyimiz gavalı yarısını qoyuruq.

Sonra təbəqəni şəkildə gördüyünüz kimi yuvarlayın və spirallə bükün.

Kruvasanları çörək kağızı qoyduğumuz tepsiyə qoyduq.

Əvvəllər sobanı 180 dərəcəyə qədər qızdırırdım.

Tava təxminən 45 dəqiqə sobada bişirin, üstü qızarana qədər və xəmir bişənə qədər.

İstəyirsinizsə üzərinə şəkər tozu səpin.

Böyük iştaha!


Milad üçün qoz və gavalı ilə tort!

Qoz və limon dolması ilə qat -qat nəm xəmir - əsl müalicə! Resept sadədir və tort böyük bir şirkət üçün idealdır.

Tərkibi:

-700 qr un (bir neçə dəfə süzülür)

-50 q təzə maya və ya 20 q quru maya

-150 q ərik (və ya əncir)

HAZIRLANMA ÜSTÜ:

1. Təzə mayanı doğrayın, 2 xörək qaşığı isti süd əlavə edin və hamarlanana qədər qarışdırın.

2. 2-3 xörək qaşığı un əlavə edin, qarışdırın və maya aktiv olana qədər tərkibi təxminən 15 dəqiqə tərk edin.

3. Limonu bir tencereye qoyun, qaynar su tökün və su soyuyana qədər buraxın.

4. Gavalı və qoz ləpələrini blender və ya ət dəyirmanı ilə doğrayın.

Məsləhət. Qoz ləpəsinin təzə olduğundan əmin olun, çünki köhnə qozun dadı acıdır.

5. Limonu parçalara ayırın və bir qarışdırıcı və ya kıyıcı ilə doğrayın. Toxumları çıxarmağı unutmayın.

Məsləhət. Limonu sevmirsinizsə, meyvəni soyun və yalnız pulpa istifadə edin.

6. Limonu qoz və gavalı tərkibi ilə qarışdırın.

7. Mayanı daha böyük bir qaba köçürün, qalan südü və bir miqdar unu (6-8 yemək qaşığı) tökün.

8. Mikserlə 2 yumurta və 1 yumurta ağını şəkərlə 3-4 dəqiqə çalın, yumşaq yağı əlavə edin və yenidən qarışdırın.

9. Yumurtaları maya qabına köçürün və qarışdırın.

10. Tədricən unu daxil edin və xəmiri spatula ilə qarışdırın, xəmir yığılıb çətinləşənə qədər (indiyə qədər 600 qr un istifadə etmişik).

Məsləhət. Bütün unu bir anda əlavə etsəniz, xəmirlə işləmək çətin və çətin olacaq.

11. Xəmiri unlu iş səthinə köçürün, üzərinə un səpin və yapışmayan hala gələnə qədər yoğurmağa davam edin.

Məsləhət. Un fərqlidir, buna görə də miqdarı keyfiyyətindən asılıdır. Daha çox və ya daha az 100 qrama ehtiyacınız ola bilər.

12. Hamuru bir qaba qoyun, yapışqan filmlə örtün və təxminən 40 dəqiqə qalxın.

Məsləhət. Xəmir çox bişiricidə qalxmaq üçün də buraxıla bilər.

13. Hamuru iş səthinə köçürün, işləyin və düzbucaqlı bir üstə (37 * 45 sm) yayın.

14. Üstünü şəkər tozu ilə səpin, kənarlarından qaçın və doldurmağı bərabər bir təbəqəyə yayın, sonra da şəkər tozu ilə səpin.

15. Tezgahın kənarını içəri çevirin və rulon yuvarlayın.

16. Tortu çörək kağızı ilə örtülmüş, kənarını aşağıya qoyun və 1 xörək qaşığı süd ilə döyülmüş yumurta sarısı ilə yağlayın.

17. Fırını 100-150 ° C-yə qoyun, sobanın qapısını açın, kalıbı qapının üzərinə qoyun və tortun 20 dəqiqə qalxmasına icazə verin.

18. Sonra 180-200 ° C temperatur təyin edin və sobadan asılı olaraq tortu sobaya 40-60 dəqiqə qoyun. Diş çubuğu testindən keçin.

19. Tortu sobadan çıxarın və formada 20 dəqiqə soyudun, sonra üzərinə bal qoyun.

Qabıq parlaq və iştahaaçan, tort əla limon və gavalı aromasına və təzə turş dadı var. İçəridə nəm və yumşaqdır. Soyuduqdan sonra onu folqa ilə sararsanız, tort bir neçə gün yumşaq qalacaq.


Bucatarie La Sidy -də


Bir zamanlar, çörək məmləkətdə, açıq sobada, odunla hazırlananda, bu gözəl gavalı tortlar da hazırlanırdı.
Fırında bişirməzdən əvvəl oruc tuta biləcəyim bir neçə gavalı pirogu var - onları hazırladığım kimi - və ya üstünə yumurta ilə yağlanmışam.
Amma. Hal -hazırda onları soba sobasında hazırlayırıq.

Tərkibi:
xəmir üçün
600 qr un
1 çay qaşığı duz
250 ml isti su
100 ml yağ

doldurulması üçün
1 kq gavalı
2 xörək qaşığı şəkər
1 çay qaşığı darçın

Daha böyük bir qabda unu az -az əlavə edərək duz və isti su ilə qarışdırın. Xəmiri qabın divarlarından çıxana qədər yaxşıca yoğurun, sonra 50 ml yağ əlavə edin və hamarlanana qədər bir az daha yoğurun.
Unu düz bir səthə səpib xəmiri qoyun, sonra 6 bərabər topa bölün, üstünü örtün və maya olmasa da 19 dəqiqə dincəlsin.

Vaxt keçdikdən sonra bir -bir top götürürük, üzərinə bir az yağ şam salıb yayırıq əl ilə çox nazik bir təbəqə hazırlanana qədər hər tərəfdən.
Çarşafın yarısına əvvəlcədən darçınla qarışdırılmış şəkər səpdiyimiz gavalı yarısını qoyduq.
Sonra təbəqəni şəkildə gördüyünüz kimi yuvarlayın və spirallə bükün.

Kruvasanları çörək kağızı qoyduğumuz tepsiyə qoyduq.
Əvvəllər sobanı 180 dərəcəyə qədər qızdırırdım.
Tava təxminən 45 dəqiqə sobada bişirin, üstü qızarana qədər və xəmir bişənə qədər.
İstəyirsinizsə üzərinə şəkər tozu səpin.
Cocorada həm isti, həm də soyuq halda yeyilə bilər.


Albalı likör ev daşları

Albalı daş likörü

Təmiz sümüklərdən likör albalı hazırladım yarısı (Cook giləmeyvə ilə birlikdə sümük atmayın), digər yarısı isə sümüklərlə qaldı. Qaynadılmış albalı və sümük həcminin 1/4 -ni şüşəyə doldurur, boynuna araq tökür və 4 həftə ərzində olgunlaşır. Bişmiş infuziya təmiz bir şüşəyə tökün, 4-5 sənət nisbətində şəkər əlavə edin. l. 1 kq giləmeyvə və həll edilmiş şəkər üçün isti bir yerə qoyun.

Mayenin istəyi ilə daha şirin bişirilə bilər. Bunu etmək üçün iki dəfə çox şəkər götürün, qalın bir şərbət qaynatın və isti olarkən albalı brendi tökün. Bu reseptə görə hazırlanan çuxur albalı ilə soyudulmuş maye süzülür, şüşələrə, mantarlara tökülür və 6 ay saxlanılır.

Daşlı albalı likörü

  • 2 kq yetişmiş albalı,
  • 1 litr araq və 1 kq şəkər,
  • 5-6 ədəd. qərənfil,
  • 1 tam hindistan cevizi və ya 1 saat. L. torpaq, bir neçə albalı yarpağı.

Şərbət üçün: 1. 5 stəkan şəkər və 1 stəkan su.

Hazırlanma üsulu. Kiraz yaxşı yuyulur, qolu hərəkət etdirin və çıxarın, sümükləri buraxın. Hazırlanmış giləmeyvə geniş boyunlu bir şüşəyə tökülür (adi şüşə qab bu məqsəd üçün uyğun deyil). Bu vəziyyətdə, hər bir albalı sırasına az miqdarda şəkər tökmək lazımdır. Konteynerin boynunu örtün və bir neçə təbəqədə qatlanmış bir parça və ya doka bağlayın, sonra bir şüşə albalı suyunu vurğulamaq üçün qaranlıq yerdə 20-30 gün qalmalıdır. mətbuat o tarixdən sonra albalı suyunu inkişaf etdirdi. Pre-şəkər siropu bişirmək və araq albalı yarpaqları və ədviyyat tökmək lazımdır, belə ki, 3-4 gün dəmləmək üçün vaxt var idi. Sonra albalı şirəsi şərbəti, araq və şəkəri qarışdırın, komponentlərin sayını zövqünüzə uyğunlaşdırın.


Axtar

Məxfiliyə Baxış

Veb saytın düzgün işləməsi üçün lazımi çerezlər tamamilə vacibdir. Bu çerezlər anonim olaraq veb saytın əsas funksiyalarını və təhlükəsizlik xüsusiyyətlərini təmin edir.

COOKmüddətTəsvir
cookielawinfo-checbox-analitikası11 ayBu çerez, GDPR Cookie Consent plagini tərəfindən qurulub. Çerez, "Analytics" kateqoriyasındakı çerezlər üçün istifadəçi razılığını saxlamaq üçün istifadə olunur.
cookielawinfo-checbox-funksional11 ayÇerez, "Funksional" kateqoriyasındakı çerezlər üçün istifadəçi razılığını qeyd etmək üçün GDPR çerez razılığı ilə qurulur.
cookielawinfo-checbox-başqaları11 ayBu çerez, GDPR Cookie Consent plagini tərəfindən qurulub. Çerez, "Digər" kateqoriyasındakı çerezlər üçün istifadəçi razılığını saxlamaq üçün istifadə olunur.
cookielawinfo-onay qutusu lazımlıdır11 ayBu çerez, GDPR Cookie Consent plagini tərəfindən qurulub. Çerezlər "Lazımdır" kateqoriyasındakı çerezlər üçün istifadəçi razılığını saxlamaq üçün istifadə olunur.
cookielawinfo-onay qutusu-performans11 ayBu çerez, GDPR Cookie Consent plagini tərəfindən qurulub. Çerez, "Performans" kateqoriyasındakı çerezlər üçün istifadəçi razılığını saxlamaq üçün istifadə olunur.
Viewed_cookie_policy11 ayÇerez, GDPR Çerez Razılığı plagini tərəfindən təyin edilir və istifadəçinin çerezlərin istifadəsinə razılıq verib -vermədiyini saxlamaq üçün istifadə olunur. Şəxsi məlumatları saxlamır.

Funksional çerezlər, veb saytın məzmununu sosial media platformalarında paylaşmaq, rəy toplamaq və digər üçüncü tərəf xüsusiyyətləri kimi müəyyən funksiyaları yerinə yetirməyə kömək edir.

Performans çerezləri, ziyarətçilər üçün daha yaxşı bir istifadəçi təcrübəsi təqdim etməyə kömək edən veb saytın əsas performans indekslərini anlamaq və təhlil etmək üçün istifadə olunur.

Analitik çerezlər, ziyarətçilərin veb saytla necə əlaqə qurduğunu anlamaq üçün istifadə olunur. Bu çerezlər, ziyarətçilərin sayını, sıçrama sürətini, trafik mənbəyini və s.

Reklam çerezləri ziyarətçilərə müvafiq reklam və marketinq kampaniyaları təqdim etmək üçün istifadə olunur. Bu çerezlər veb saytlarda ziyarətçiləri izləyir və xüsusi reklamlar təqdim etmək üçün məlumat toplayır.

Digər kateqoriyalara aid olmayan çerezlər təhlil olunan və hələ bir kateqoriyaya təsnif edilməyənlərdir.


Gavalı ilə Bordo tortu

Gavalı ilə Pr & # 259jitur & # 259 Bordo, hər kəsi təəccübləndirəcək və xüsusi bir tədbirə dəvət edəcək mövsümi meyvələrlə gözəl bir incəlik.
Bazar müxtəlif çeşidli gavalı ilə dolu olduğu üçün aşağıdakı desert resepti üçün mövsümi meyvələrdən, yəni gavalıdan istifadə etməyi təklif edirik.
Gavalı A, C, K vitamini, kalium və lifin vacib bir mənbəyidir, həm də dəmir. Enerji verən xüsusiyyətlərə malikdirlər, yorğunluğu aradan qaldırır və stres hiss edirlər və bağırsaq funksiyasına əlavədirlər. Gavalıların tərkibində insan hüceyrələrinə hücum edən sərbəst radikalları məhv edən güclü antioksidanlar olan neoklorogen və xlorogen turşusu var. Gavalı çox təsirli bir təbii laksatifdir.

Şəkil: Pr & # 259jitur & # 259 Bordo ilə gavalı & ndash Arxivi & # 259 Burda Rom & acircnia

& Icirc & # 539i tezgaha ehtiyacım var:
7 və ya # 259
7 yemək qaşığı şəkər
7 xörək qaşığı f & # 259in & # 259
1 çimdik duz
Doldurma və # 259 & # 537i dekorasiyası üçün:
1 kq gavalı
300 ml vin ro & # 537u
100 q zəhər və # 259r
400 q şirin br & acircnz & # 259
Vanil ətirli 60 q şəkər tozu
scor & # 539i & # 537oar & # 259 fin m & # 259cinat & # 259
500 ml & # 537c & # 259 maye & # 259
şokolad və # 259 ras & # 259
Sual ver:
Tezgah üçün sərt ağları duz ilə çalın, sonra şəkər əlavə edin və beze əriyənə qədər qarışdırmağa davam edin. Unu daxil edin və aşağıdan yuxarıya qədər yüngülcə qarışdırın. Kompozisiyanı çörək kağızı ilə örtülmüş 25 sm -lik bir qaba tökün. Tezgahı orta istilikdə 30 dəqiqə bişirin.
Gavalı yuyun və yarıya bölün, çıxarın və sıxın. Qırmızı şərab və şəkərdən şərbət hazırlayın. Gavalı şərbətdə 5 dəqiqə bişirin və vurun.
Ba & # 539i & # 537ca & # 537i qızardın və 350 g & icircmpre birlikdə & # 259 şirin pendir & # 537i şəkər & # 259rul tozu & # 259 ilə qarışdırın. Soyudulmuş tezgahı tepsidən çıxarın, çörək kağızını çıxarın və tezgahı bir tepsiyə qoyun. & Icircl & icircnsiropezi ilə gavalı qaynadılmış şərbət və icircn. Ərikləri üstünə qoyun və üzərinə krem ​​pendirlə örtün. Qızardılmış şokolad və qızardılmış şokoladla bəzəyin.

Hazırlıq 40 dəqiqə 30 dəqiqə bişirin
Re & # 539et & # 259 by Livia Moldovan, S & acircnger, jud. Mure & # 537

& Icircncearc & # 259 & # 537i re & # 539eta de desert de aquí!


Gavalı dolgulu maya xəmirli kruvasanlar!

Sadəcə qorxuncdurlar: yumşaq, tüklü, incə və dadlı! Nənəmin odun sobasında bişirdiyi kruvasanları bizə xatırladırlar! Uşaqlığın dadı!

Tərkibi:

Xəmir üçün:

Doldurma üçün: 8-10 gavalı (+ şəkər, gavalı turş olarsa).

Dekorasiya üçün:

-1-2 xörək qaşığı haşhaş və ya küncüt toxumu.

HAZIRLANMA ÜSTÜ:

1.Xəmiri hazırlayın: yumurtaları dərin bir qaba parçalayın. Şəkər və vanil şəkər əlavə edin. Hamar olana qədər qarışdırın.

2. İsti kefir və ərinmiş yağı əlavə edin, isti. Qarışdırın.

3. Quru maya və süzülmüş unu əlavə edin (tədricən, bir neçə hissədə). Hamar, homojen, yumşaq və yapışmayan bir xəmir yoğurun, unun bir hissəsini əvvəlkisinə tamamilə daxil etdikdən sonra əlavə edin.

4. Hamuru yağla yağlanmış bir qaba qoyun. Üzərini yapışqan filmlə örtün və 40-50 dəqiqə isti bir yerə qoyun.

5.Doldurmağı hazırlayın: toxumları əvvəlcədən çıxararaq hər bir gavalı 6-8 dilimə kəsin.

6.Kruvasanları düzəldin: mayalanmış xəmiri bir az yoğurun, sonra 2 bərabər hissəyə bölün. İlk xəmir parçası ilə işləyərkən digərini qaba qoyun və qurumaması üçün yapışqan filmlə örtün.

7. Hər bir xəmir parçasını 5-7 mm qalınlığında yuvarlaq bir üstə yayın. Pizza bıçağından istifadə edərək 12 sektora bölün.

8. Hər bir sektorun altına bir parça gavalı qoyun (əgər gavalı turşsa, dadına şəkər səpin). Sonra bir kruvasan halına salın: bazadan yuxarıya doğru.

9. Kruvasanları çörək kağızı ilə örtülmüş tepsiyə qoyun.

10. Silikon bir fırça istifadə edərək, bir kaşığı süd ilə döyülmüş yumurta sarısı ilə səthi yağlayın.

11. Onlara haşhaş və ya küncüt toxumu səpin.

12. Tepsini orta rafa qoyaraq əvvəlcədən isidilmiş sobaya 180 ° C -yə daxil edin. Kruvasanları 20-25 dəqiqə bişirin (sobanın xüsusiyyətlərinə görə pişirmə vaxtı dəyişə bilər).


Evdə gavalı likörü - sübut edilmiş bir resept - Məqalələr 2021 - Alcheek

Ən yaxşı desert likörlərindən biri evdə hazırlanmış gavalı likördür. Şirin bir yemək və ya qəhvə üçün otaq temperaturunda verilir. Sonra klassik resept və bu ləzzətli ləzzətin hazırlanma texnologiyasını nəzərdən keçiririk. Hər kəs hazırlaya bilər, yalnız gavalı, şəkər və spirtə ehtiyacı olan maddələrdən.

Likör gavalı üçün yetişmiş meyvələr (hətta daha yaxşı yetişmiş) hər növə uyğundur, məsələn, Macar, göyərti, timsah və ya yumurta. Yabanı gavalı halında şəkərin miqdarı 30-40%artırılmalıdır, lakin bu, müsbət nəticəyə zəmanət vermir, çünki həddindən artıq turşu qala bilər.

Reseptdəki araq, ikiqat damıtma qəhvə hazırlığı, brendi, rom və ya 40-45 dərəcəyə qədər seyreltilmiş etanol ilə əvəz edilə bilər. Yalnız yüksək keyfiyyətli spirtli bazadan və ya dadsız likördən istifadə etməyi məsləhət görürəm.


Gavalı lychee - dadlı kəndli payız tortlarından biridir

  • Gavalı ilə Lychee (Maria Matyiku / Epoch Times) Gavalı ilə Lychee
  • Əsas maddələr (Maria Matyiku / Epoch Times) Əsas maddələr
  • İrmik hazırlanması (Maria Matyiku / Epoch Times) İrmik hazırlanması
  • Xəmir mayalanandan sonra təxminən 3 mm qalınlığında bir təbəqə yayılır. Vərəqi çörək kağızı və ya unla örtülmüş bir tepsiyə qoyun. (Maria Matyiku / Epoch Times) Xəmir mayalanandan sonra təxminən 3 mm qalınlığında bir təbəqə yayılır. Vərəqi çörək kağızı və ya unla örtülmüş bir tepsiyə qoyun.
  • Çörək üzərinə irmik kremi sürtün, sonra gavalı sıralara qoyun. (Maria Matyiku / Epoch Times) Çörək üzərinə irmik kremi sürtün, sonra gavalı sıralara qoyun.
  • Yumurtanın sarısını krem ​​üzərinə bərabər şəkildə tökün. (Maria Matyiku / Epoch Times) Yumurtanın sarısını krem ​​üzərinə bərabər şəkildə tökün.
  • Kremli yumurta kreminin üstü gözəl qəhvəyi olana qədər sobada lazım olan istilikdə bişirin (Maria Matyiku / Epoch Times) Kremli yumurta kreminin üstü gözəl qəhvəyi olana qədər sobada düzgün odda bişirin.
  • Çox dadlı bir pastadır. Sizə uğurlar arzulayırıq! (Maria Matyiku / Epoch Times) Çox dadlı bir pastadır. Sizə uğurlar arzulayırıq!

İrmik kremi və xama ilə hazırlanan gavalı lychee, şübhəsiz ki, payızın ən sevimli tortlarından biridir. Gavalı pulpasının şirin və turş şirəsi, irmik kremində və tortdakı kimi şirin xəmirdə əmilir. Nənələrimizin çörək sobasında ocaqda bişirdiyi Transilvaniyadan gələn ənənəvi bir kəndli pastasıdır.

Tərkibi:

O götürdü:
350 qr un,
25 q təzə maya və ya bir kaşığı quru maya,
2 yumurta,
3 xörək qaşığı şəkər,
50 ml yağ,
1 çay qaşığı duz,
ilıq süd (unun keyfiyyətindən asılı olaraq təxminən 250 ml süd),

Doldurma:
750 ml süd,
200 ml irmik,
5 yemək qaşığı şəkər,
1/2 çay qaşığı duz,
4 yumurta ağı,

1 kq gavalı,
1 çay qaşığı darçın,
150 q şəkər,
100 q çörək qırıntıları,

4 sarısı,
350 qr krem,

Miqdarlar böyük soba tepsisi üçündür

Hazırlanması:

Xəmir əvvəlcə hazırlanır. Mayanı bir kaşığı un, bir çay qaşığı şəkər və bir neçə yemək qaşığı ilıq süd ilə krem ​​halına gələnə qədər ovuşdurun. Nəticədə mayo təxminən 30 dəqiqə qızdırılır.

İş masasında əvvəlcə unu ələkdən keçirin, sonra ortada iki yumurta və bir çay qaşığı duz ilə birlikdə mayonezin qoyulduğu bir deşik düzəldin. Şəkərlə birlikdə isti süd əlavə edin və çox çətin olmayan bir xəmir yoğurun. Hamuru elastik olana qədər 10 dəqiqə masanın üstünə yoğurun və tort xəmirinin tutarlılığına sahib olun. Yağı yavaş -yavaş əlavə edin və xəmir köpüklənməyə başlayana və əldən asanlıqla çıxana qədər yoğurmağa davam edin. Hamuru yağla yağlanmış bir qaba qoyun, peçete ilə örtün və həcmi ikiqat artana qədər qalxın.

Süddə qaynadılmış daha qalın irmik hazırlayın. Süd, şəkər və duz ilə birlikdə qaynadın. Topaqların əmələ gəlməməsi üçün yağış zamanı süd qaynamadan əvvəl irmik əlavə edilir. İrmik bişirildikdə, bir kənara qoyun və sərinləmək üçün kənara qoyun. Yumurta ağları çırpılır. Köpük sərtləşməyə başladıqda, hələ bir az isti olarkən irmik qarışığına bir -bir əlavə edin.

Gavalıları soyuq su ilə yuyun, toxumları çıxarın, sonra təxminən 1-2 sm qalınlığında parçalara kəsin. Gavalı üzərinə darçın tozu səpilir.

Ayrı olaraq, 4 yumurta sarısını kremlə yaxşıca ovuşdurun.

Xəmir mayalanandan sonra qalın bir barmaq vərəqi (təxminən 3 mm) yayılır. Vərəqi çörək kağızı və ya unla örtülmüş bir tepsiyə qoyun. İrmik kremini təbəqənin üzərinə sürün, çörək qırıntılarına səpin, sonra gavalı sıralara qoyun.

Yumurtanın sarısını krem ​​üzərinə bərabər şəkildə tökün.

Fırında lazımi istidə (180 C) bişirin, kremli yumurta kreminin üstü gözəl qəhvəyi olana qədər (təxminən 45-50 dəqiqə).


PLAMS İLƏ CLAFOUTIS

Clafoutis mənim favoritlərimdən biridir (düşünürəm ki, özünüzü fərq etdiniz, saytda daha çox resept tapa bilərsiniz): tez hazırlanır, bir neçə maddədən hazırlanır, hər cür meyvə ilə gedir, nisbətən az kalorili, sağlam maddələrə malikdir və ola bilər. səhər yeməyi, desert və ya qəlyanaltı.

İsti, bir kürə dondurma ilə, soyuq, bir az təzə kremlə və ya bir az şəkərlə toz halında verilə bilər. Soyuducuda 4-5 gün saxlanılır (ölkəmizdə heç 3 gündən çox davam etməmişdir!). Şəkər miqdarını tənzimləsəniz və ya şirniyyat dəyişdirsəniz, uşaqlara qəlyanaltı olaraq da təklif edə bilərsiniz.

Dondurucuda bir neçə gavalı qalmışdı və növbəti məhsullara yer açmaq üçün onları yemək istədik, çünki yaz meyvə mövsümü yeni başlayır! Və bu arada clafoutis ilk və ən yaxşı fikir idi! Ancaq hələ də bir çanta gavalı var, buna görə onlardan nə edə biləcəyimi yaxşı bilirsinizsə, zəhmət olmasa mənimlə paylaşın!

Gavalı bir süzgəcdə bir gecədə əriməsinə icazə verdim və səhər işə başladım. Gavalı ilə mükəmməl uyğun gələn yüngül bir karamel ləzzəti üçün qəhvəyi şəkərdən istifadə etdim, ancaq bişmiş olması üçün istədiyiniz qədər dadlandıra bilərsiniz!
Digər iki böyük tərkib hissəsi aromalı şəkər və vanil paxlalı vanil pastasıdır. Aromatik şəkər qarışığı qəhvəyi şəkər, darçın və hindistan cevizi ehtiva edir və gavalı ləzzətini yaxşı tamamlayaraq fransız gavalı turşlarına xüsusi dad verir. Vanil pastası yer qabıqlarından (vanil tozu) və vanil ekstraktından ibarətdir. Bütün bir tortun dadına baxmaq üçün çox az miqdar tələb edən çox ətirli. Buradan digər oxşar məhsullarla müqayisədə yaxşı bir qiymətə sifariş edə bilərsiniz və sizi əmin edirəm ki, çox keyfiyyətlidır.

Tərkibi

Tort qabını kərə yağı ilə yağladım, sonra çörək qırıntıları ilə astarladım. Ərikləri (yarısını) tavaya qoydum.

Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırdım.
Yumurtaları köpüklənənə qədər duz, şəkər, ətirli şəkər və vanil pastası ilə qarışdırdım. Süd və unu əlavə edib qarışdırmaq üçün kifayət qədər qısa qarışdırdım. Maye qarışığı tavaya, gavalıya tökdüm və təxminən 35 dəqiqə sobaya qoydum, qəhvəyi və ortası laxtalanana qədər. Tort bişdikdə şişir, amma soyuduqca bərpa olunur.

Və # 8230 hazırdır! Minimum səylə hazırlanan, qidalı maddələrdən hazırlanan təxminən 10-12 porsiyon gözəl desertiniz var.
İsteğe bağlı olaraq, bir az soyuduqdan sonra şəkərlə toz halına sala bilərsiniz.


Video: باريلا جوهرة انتر ميلان ومستقبل ايطاليا المشرق - صفاته وبماذا يمتاز عن غيره في زووم ان الحلقة 42 (Dekabr 2021).